Hobart FT1000 Series User Manual

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OHV\VWqPHO¶pFUDQLQGLTXHUDCuves rincées et prêtes pour laver. Faites Entrée
pour remplir. Sinon, la machine s’éteindra dans 5 minutes4XDQGODVROXWLRQGH
GpWDUWUDJHHVWLQWURGXLWHGDQVOHV\VWqPHO¶pFUDQLQGLTXHAgent de détartrage dans
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QUOI FAIRE ET NE PAS FAIRE AVEC VOTRE NOUVEAU LAVE-VAISSELLE HOBART
S'ASSURER de conserver la dureté de l'eau inférieure à 3 grains par gal US (20,58 ppm).
S'ASSURER de bien pré racler la vaisselle.
S'ASSURER de n'utiliser que les détergents recommandés par votre professionnel en
produits chimiques.
S'ASSURER d'effectuer un cycle de nettoyage manuel à la fin de la journée au besoin ;
de nettoyer, rincer et laisser sécher l'appareil complètement (laisser les portes ouvertes).
Pour les appareils dotés du nettoyage automatique, d'effectuer ce processus une fois
par semaine.
S'ASSURER d'effectuer un cycle de nettoyage automatique à la n de la journée (si installé)
en suivant les instructions à l'écran.
S'ASSURER de n'utiliser que des produits élaborés pour l'entretien sécuritaire de l'acier
inoxydable.
NE PAS utiliser de détergents formulés pour les lave-vaisselle résidentiels.
NE PAS permettre au résidus alimentaires de s'accumuler dans au fond des cuves.
NE PAS utiliser de laine d'acier pour nettoyer la vaisselle ou la surface du lave-vaisselle.
NE PAS permettre que des corps étrangers entrent dans la machine, particulièrement
des contaminants métalliques.
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Hobart FT1000 Series Specifications

General

Type	Flight Type Dishwasher
Dimensions	Varies by model, consult specification sheet
Construction	Stainless Steel
Capacity	Varies based on configuration
Water Consumption	0.49 gallons per rack
Power Supply	208/240V, 60Hz, 3-phase
Power Requirements	Varies based on configuration
Weight	Varies by model
Wash Temperature	160°F (minimum)
Rinse Temperature	180°F (minimum)