Rett Vekt Bretthøyde / tilbehør
15
Fersk let 1 - 1.5 kg; 5–6
cm tykke styk‐
ker
1; stekeform på rist
Bruk favorittkrydderet ditt.
16
Spareribs 2 - 3 kg; bruk
rå, 2–3 cm tyn‐
ne ribber
2; langpanne
Tilsett væske for å dekke bunnen av en form.
Snu kjøttet etter halve steketiden.
17
Lammelår med
ben
1.5 - 2 kg; 7–9
cm tykke styk‐
ker
1; stekeform på stekebrett
Stek kjøttet i et par minutter i en varm panne.
Tilsett væske. Snu kjøttet etter halve steketi‐
den.
18
Hel kylling 1 - 1.5kg; fersk
1; keramikk- eller glassgryter på rist, eg‐
net for MW
Bruk favorittkrydderet ditt. Legg kyllingbrystsi‐
den ned og snu den etter halve tilberednings‐
tiden.
19
Halv kylling 0.5 - 0.8 kg
2; stekebrett
Bruk favorittkrydderet ditt.
20
Kyllingbryst 180 - 200 g per
stykk
1; gryterett på rist
Bruk favorittkrydderet ditt. Stek kjøttet i et par
minutter i en varm panne.
21
Kyllinglår, ferske 250 - 400 g
2; stekebrett
Hvis du marinerer kyllingbein først, angi lavere
temperatur og kok dem lenger.
22
Hel and 1.5 - 2.5 kg
1; stekeform på rist
Bruk favorittkrydderet ditt. Legg kjøttet på ste‐
kebrett. Snu anden etter halve steketiden.
23
Gås, bryst 1kg
1; stekeform på rist
Bruk favorittkrydderet ditt. Snu gåsen etter
halve steketiden.
24
Kjøttpudding 1 kg
1; rist
Bruk favorittkrydderet ditt.
25
Hel sk, grillet 0.5 - 1 kg per
sk
1; stekebrett
Fyll sken med smør og bruk favorittkrydder
og urter.
26
Fiskelét -
2; gryterett på rist
Bruk favorittkrydderet ditt.
NORSK 184