Gerecht Gewicht Schapniveau/accessoire
9
Filet, rauw (lang‐
zaam koken)
0,5 - 1,5 kg; 5 -
6 cm dikke
stukken
1; bakplaat
Gebruik je favoriete kruiden of gewoon zout
en vers gemalen peper. Bak het vlees een paar
minuten in een hete pan. Plaats in het appa‐
raat.
10
Filet, gemiddeld
(lage temperatuur
garen)
11
Filet, gereed (lage
temperatuur ga‐
ren)
12
Geroosterd kalfs‐
vlees (bijv. schou‐
der)
0.8 - 1.5 kg; 4
cm dikke stuk‐
ken
1 braadschaal op bakrooster
Bak het vlees een paar minuten in een hete
pan. Vloeistof toevoegen. Plaats in het appa‐
raat.
13
Geroosterde var‐
kenshals of
schouder
1.5 kg
1; keramische of glazen braadpan op
rooster, geschikt voor MW
Gebruik je favoriete kruiden. Draai halverwege
de bereidingstijd het vlees om.
14
Aangetrokken
varkensvlees (la‐
ge temperatuur
garen)
1.5 - 2 kg
1; bakplaat
Gebruik je favoriete kruiden. Draai het vlees
na halverwege de bereidingstijd, om een ge‐
lijkmatige bruining te krijgen.
15
Lende, vers 1 - 1.5 kg; 5 - 6
cm dikke stuk‐
ken
1; braadschaal op bakrooster
Gebruik je favoriete kruiden.
16
Spare ribs 2 - 3 kg; ge‐
bruik rauwe, 2 -
3 cm dunne
spare ribs
2; diepe pan
Voeg vloeistof toe om de bodem van een
schaal te bedekken. Draai halverwege de be‐
reidingstijd het vlees om.
17
Lambeen met
botten
1.5 - 2 kg; 7 - 9
cm dikke stuk‐
ken
1; braadschaal op bakplaat
Bak het vlees een paar minuten in een hete
pan. Vloeistof toevoegen. Draai halverwege de
bereidingstijd het vlees om.
18
Hele kip 1 - 1.5kg; vers
1; keramische of glazen braadpan op
bakrooster, geschikt voor MW
Gebruik je favoriete kruiden. Leg de kip met
de borst naar beneden en draai deze na de
helft van de bereidingstijd om.
19
Halve kip 0.5 - 0.8 kg
2; bakplaat
Gebruik je favoriete kruiden.
NEDERLANDS 406
To Next Page
Loading...
