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Speise Gewicht Einschubebene / Zubehör
6
Roastbeef, blutig
(Niedertempera‐
tur-Garen)
1 - 1.5 kg; 4–5
cm dicke Stü‐
cke
1; Backblech
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze oder
einfach Salz und frisch gemahlenen Pfeer.
Braten Sie das Fleisch einige Minuten in einer
heißen Pfanne. In das Gerät einlegen.
7
Roastbeef, rosa
(Niedertempera‐
tur-Garen)
8
Roastbeef, durch
(Niedertempera‐
tur-Garen)
9
Filet, blutig (Nie‐
dertemperatur-
Garen)
0,5–1,5 kg; 5–6
cm dicke Stü‐
cke
1; Backblech
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze oder
einfach Salz und frisch gemahlenen Pfeer.
Braten Sie das Fleisch einige Minuten in einer
heißen Pfanne. In das Gerät einlegen.
10
Filet, rosa (Nie‐
dertemperatur-
Garen)
11
Filet, fertig (Nie‐
dertemperatur-
Garen)
12
Kalbsbraten (z. B.
Schulter)
0.8 - 1.5 kg; 4
cm dicke Stü‐
cke
1; Bräter auf Kombirost
Braten Sie das Fleisch einige Minuten in einer
heißen Pfanne. Flüssigkeit hinzugeben. In das
Gerät einlegen.
13
Schweinebraten
oder Schulter
1.5 kg
1; Keramik- oder Glasauauorm auf
Kombirost, MW-fest
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Wenden
Sie das Fleisch nach der Hälfte der Gardauer.
14
Pulled Pork (Nie‐
dertemperatur
Garen)
1.5 - 2 kg
1; Backblech
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Wenden
Sie das Fleisch nach der Hälfte der Garzeit, um
eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
15
Lende, frisch 1 - 1.5 kg; 5–6
cm dicke Stü‐
cke
1; Bräter auf Kombirost
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
16
Rippchen 2 - 3 kg; ver‐
wenden Sie ro‐
he, 2–3 cm
dünne Spare‐
ribs
2; tiefe Pfanne
Flüssigkeit hinzufügen, um den Boden eines
Gerichts zu bedecken. Wenden Sie das Fleisch
nach der Hälfte der Gardauer.
DEUTSCH 50