15
keramik- eða krómstáli, hverstein
eða hnífabrýni.
Ef hnífurinn er mjög bitlaus vegna
mikillar notkunar eða vanrækslu gæti
þurft að leita til fagaðila sem getur
brýnt hann þannig að blaðið verði
beitt.
Geymslaognotkunáhnífnum
— Ráðlagt er að skera ekki frosin eða
mjög hörð matvæli (til dæmis bein)
því það getur valdið skemmdum
á blaðinu. Ef skorið er í frosin
matvæli ætti að draga hnínn fram
og tilbaka. Ruggið honum ekki til
hliðanna.
— Notið alltaf skurðarbretti úr við eða
plasti. Skerið aldrei á yrborði úr
gleri, postulíni eða málmi.
— Geymdu hnínn í hnífastandi eða
á hnífasegli á vegg. Rétt geymsla
á hnífum verndar eggina og lengir
endingartíma hnífsins.
To Next Page
Loading...
