10
Voor het eerste gebruik
Was, spoel en droog het mes voor het
eerste gebruik af.
Reinigen
— Messen kunnen het best met de
hand worden afgewassen. Ze
worden in de vaatwasser niet
onbruikbaar, maar de egge kan
beschadigen, het lemmet kan
corroderen en het oppervlak van het
heft kan mat worden.
— Was en droog het mes direct na
gebruikt af dan voorkom je dat
bacterieën van b.v. rauwe kip zich
verspreiden naar rauwe groente.
— Om vlekken op het lemmet te
voorkomen, kan je het mes het best
meteen na het afwassen afdrogen.
Een scherp mes is veiliger in het
gebruik dan een bot mes, zet het
mes daarom regelmatig aan. Dit
mes heeft een lemmet van roestvrij
staal, wat goed te slijpen is. Slijp
messen voor dagelijks gebruik ca.
eenmaal per week. Denk eraan dat
het aanzetstaal harder moet zijn
dan het staal van het mes. Gebruik
daarom een aanzetstaal van keramiek
NEDERLANDS
To Next Page
Loading...
