19
tai hiomakivi sopii tarkoitukseen
hyvin.
Jos veitsi on erittäin tylsä
pitkäaikaisen käytön tai
varomattoman käsittelyn
seurauksena, se kannattaa viedä
ammattilaisen teroitettavaksi.
Säilytys ja käyttö
— Vältä leikkaamasta jäisiä tai
erittäin kovia tuotteita (esim.
luuta), sillä se voi aiheuttaa terän
vääntymisen tai sen, että terästä
irtoaa kappaleita. Jos leikkaat jäisiä
tuotteita, liikuta veistä edestakaisin,
älä sivulta sivulle.
— Käytä aina puista tai muovista
leikkuulautaa. Älä käytä veistä
lasista, posliinista tai metallista
valmistetulla alustalla.
— Säilytä veitsi veitsitukissa tai
seinällä olevassa magneettilistassa.
Oikea säilytys suojaa veitsen terää
ja pidentää veitsen käyttöikää.
To Next Page
Loading...
