35
nažu asināmo, kas izgatavots no
keramikas, hroma tērauda vai
galodas.
Ja nazis lietots ilgstoši un nav regulāri
asināts, tā asmeni var nākties asināt
pie profesionāļa.
Nažalietošanaunuzglabāšana
— Negrieziet saldētus vai ļoti cietus
pārtikas produktus (piemēram,
kaulus), jo tas var sabojāt asmeni.
Griežot cietus pārtikas produktus:
virziet nazi vienīgi uz priekšu un
atpakaļ, nemēģiniet to virzīt no
vienas puses uz otru pusi jeb pa
labi un pa kreisi.
— Lietojiet ar koka vai plastmasas
virtuves dēlīti. Negrieziet uz stikla,
metāla vai keramiskās virsmas.
— Turiet nažu statīvā vai pie
magnētiskā turētāja. Pareiza nažu
uzglabāšana aizsargā asmeni un
nodrošina ilgāku kalpošanas laiku.