ISTRUZIONI PER L’UTENTE
INSTRUCTIONS FOR THE USER
ANLEITUNGEN FÜR DEN BENUTZER
Combination ovens with direct and boiler system, gas and electric models. Programmable panel
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7.9 SEGNALAZIONE E VISUALIZZAZIONE ANOMALIE E GUASTI
Il controllo elettronico di questo forno segnala, nel display grafico, il verificarsi di guasti e anomalie di funzionamento visualizzando le seguenti scritte.
Scritta PROT. TERM. MOT. 1 o 2 (segnalata nella terza riga del display grafico; il forno si ferma, va in “stand-by“)
Segnalazione Intervento della sonda termica per la protezione del motore.
Difetto Eccessivo riscaldamento del motore di ventilazione
Comportamento
Utente
Spegnere il forno, verificare che non ci siano impedimenti alla rotazione del motore, nel caso procedere alla loro rimozione.
Controllare che le feritoie per l’aerazione del motore, presenti nelle parti posteriore e inferiori del forno, non siano state occluse.
Nel caso in cui l’anomalia, dopo 60’ non scompaia, o si ripeta, chiamare l’assistenza tecnica.
Avvertenze per
l’Assistenza
tecnica
Verificare che la rotazione dell’albero motore avvenga nella giusta direzione, sia libera, priva da attriti e i cuscinetti siano efficienti.
Controllare che il ventilatore d’acciaio inox non presenti alcuna deformazione e che la sua rotazione sia equilibrata.
Controllare la tenuta della guarnizione collocata nella parte posteriore della camera di cottura, in prossimità dell’albero motore.
Eseguire il controllo elettrico del motore, per accertare eventuali difetti.
Scritta TERM. SIC. CAMERA (segnalata nella terza riga del display grafico; il forno si ferma, va in “stand-by“)
Segnalazione Intervento del termostato di sicurezza della camera di cottura.
Difetto Raggiungimento di valori di temperatura troppo elevati nella camera di cottura
Comportamento
Utente
Spegnere il forno, verificare che non ci siano impedimenti alla rotazione del motore, nel caso procedere alla loro rimozione.
Sarà possibile continuare a utilizzare il forno con programmi di cottura unicamente in modalità vapore.
Chiamare l’assistenza tecnica.
Avvertenze per
l’Assistenza
tecnica
Verificare la corretta rotazione, priva da attriti e lo stato di pulizia del ventilatore d’acciaio inox nella camera di cottura.
Controllare che il motore ruoti al numero di giri previsto.
Pulire accuratamente i sensori dei sistemi termostatici per il controllo della temperatura nella camera di cottura.
Verificare che il valore di temperatura selezionato nel pannello comandi corrisponda a quello che si genera all’interno della camera.
Eseguire il reset del termostato di sicurezza, premendo l’apposito pulsante o procedere alla sua sostituzione.
Scritta SONDA TERM. BOIL (ad intermittenza sul display grafico)
Segnalazione Intervento del termostato di sicurezza del boiler.
Difetto Raggiungimento di valori di temperatura troppo elevati nel boiler
Comportamento
Utente
Eseguire un ciclo per la disincrostazione del boiler (programma n°97)
Sarà possibile utilizzare il forno con programmi di cottura unicamente in modalità convezione.
Nel caso in cui la scritta ad intermittenza non scompare, chiamare l’assistenza tecnica.
Avvertenze per
l’Assistenza
tecnica
Controllare e pulire accuratamente da incrostazioni le sonde dei livelli acqua.
Verificare il funzionamento del sistema di carico dell’acqua, controllare che il filtro dell’elettrovalvola di caricamento acqua e quello
eventualmente installato a monte dell’impianto non siano occlusi.
Controllare la tenuta della valvola di scarico acqua dal boiler.
Eseguire il reset del termostato di sicurezza premendo l’apposito pulsante o procedere alla sua sostituzione.
Scritta SONDA TERM. CAMERA (segnalata nella terza riga del display grafico, il forno si ferma, va in “stand-by“)
Segnalazione Sonda temperatura della camera di cottura difettosa.
Difetto Valori di temperatura errati nella camera di cottura
Comportamento
Utente
E’ possibile continuare ad utilizzare il forno, tenendo in considerazione che le temperature selezionate nel pannello non
corrisponderanno a quelle della camera di cottura.
Chiamare l’assistenza tecnica.
Avvertenze per
l’Assistenza
tecnica
Sostituire la sonda di controllo della temperatura nella camera cottura.
Scritta SONDA SPILLONE (ad intermittenza sul display grafico)
Segnalazione Sonda con spillone per controllo della temperatura al cuore difettosa.
Difetto Valori di temperatura al cuore errati
Comportamento
Utente
E’ possibile continuare ad utilizzare il forno, evitando di eseguire programmi di cottura con l’utilizzo della sonda con spillone.
Chiamare l’assistenza tecnica.
Avvertenze per
l’Assistenza
tecnica
Sostituire la sonda con spillone.
Scritta SONDA L. MIN. H2O (ad intermittenza sul display grafico)
Segnalazione Sonda di controllo del livello minimo acqua nel boiler difettosa.
Difetto Malfunzionamenti del boiler
Comportamento
Utente
Eseguire un ciclo per la disincrostazione del boiler (programma n°97)
Sarà possibile continuare ad utilizzare il forno con programmi di cottura unicamente in modalità convezione.
Nel caso in cui l’anomalia non scompaia, chiamare l’assistenza tecnica.
Avvertenze per
l’Assistenza
tecnica
Controllare e pulire accuratamente, da eventuali incrostazioni di calcare, la sonda di livello minimo acqua.
Sostituire la sonda.
Scritta ALTA TEMP. SCHEDA (ad intermittenza sul display grafico)
Segnalazione Valori di temperatura elevati nel vano comandi.
Difetto Insufficiente aerazione del vano comandi
Comportamento
Utente
Spegnere il forno per circa 60’, dopo tale tempo riaccenderlo, se si ripresenta la segnalazione spegnere di nuovo e attendere.
Dopo questa segnalazione il forno può essere utilizzato solo in modalità convezione, con temperature d’impiego max.150°C.
Chiamare l’assistenza tecnica.
Avvertenze per
l’Assistenza
tecnica
Verificare il corretto funzionamento dei ventilatori di raffreddamento, all’interno del vano comandi.
Controllare che non siano stati occlusi i passaggi dell’aria di raffreddamento.
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