Deutsch
Bei den grau unterlegten Parametern handelt es sich um nicht verwendete Parameter oder solche
Parameter, die nicht geändert werden dürfen.
Um auf die einfachen Parameter zuzugreifen, auf die Taste drücken.
BEZEICHNUNGEN ANZEIGE TL40 TL105 TL220
BEREICH
P38 Zeiteinstellung ZEITEINSTELLUNG NEIN NEIN NEIN
Uhrzeit erneuter Aufruf Kühlung
P41 Temperatur des Reifungszyklus REIFUNG 30 30 30
P42 Konservierungstemperatur 1
14 14 14
P43 Konservierungstemperatur 2
12 12 12
P44
Nutzvolumen Sauerteig (nach verbleibender
Teigmenge)
SAUERTEIG 40 105 220
Zeiteinstellung
Zur Zeiteinstellung folgendermaßen vorgehen:
Funktion entnommener Sauerteig
Über die Funktion „entnommener Sauerteig“ erhält man eine Vorstellung über die Menge an
entnommenen Teig. Bei der Entnahme des Sauerteigs die entnommene Menge durch Drücken auf
die Taste hinzufügen und die Menge an entnommenen Sauerteig eingeben. Wenn 10 l
Sauerteig entnommen werden, folgendermaßen vorgehen:
08 : 00 : 00 14°
NEIN
08 : 00 : 00
08
12 : 30 : 00 14°
12 : 00 : 00
30
08 : 00 : 00
12
12 : 00 : 00 14/14°
ENTNAHME :
0/40
12 : 00 : 00 14/14°
ENTNAHME :
10/40
12 : 00 : 00 14/14°
ENTNAHME :
0/40
+ 0
12 : 00 : 00 14/14°
ENTNAHME :
0/40
+ 0