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Preparação de uma espuma de leite
Ligue o tubo de leite do lado direito ao bloco removível «One Touch Cappuccino» Fig. 13. Mergulhe a outra extremidade
(lado biselado) dentro de um recipiente com leite. Fig.14
O vapor serve para criar espuma no leite. Como a produção de vapor requer uma temperatura elevada, o aparelho
assegura uma fase de pré-aquecimento suplementar.
Um menu permitirá personalizar o tempo durante o qual é criada espuma. Pode alterar premindo as teclas
ou
. Em seguida, prima . O último tempo utilizado será guardado para a próxima receita.
Pode parar a preparação em qualquer altura premindo a tecla
.
Enxaguamento do bloco «One Touch Cappuccino»
Consulte o parágrafo «Enxaguamento leite» na secção PREPARAÇÃO DE BEBIDAS LÁCTEAS ONE TOUCH.
OUTRAS FUNÇÕES
O menu dos Parâmetros abre-se premindo a tecla que permite aceder ao menu geral (denições das máquinas,
manutenções e informações sobre produtos).
Congurações
Quando seleciona Denições, pode efetuar as alterações pretendidas para um maior conforto de utilização,
adaptando-se às suas preferências.
Aqui iremos apresentar as principais regulações disponíveis.
Data
O acerto da data é necessário, nomeadamente em caso de utilização de um cartucho
anticalcário.
Relógio Pode selecionar a visualização da hora nas modalidades de 12 ou 24 horas.
Idioma Pode selecionar o idioma da sua preferência entre os que lhe são propostos.
Unidade de medida Pode selecionar a unidade de medida ml ou oz.
Luminosidade do
ecrã
Pode regular o brilho do ecrã de acordo com as suas preferências.
Temperatura café Pode regular a temperatura das suas bebidas de café em três níveis.
Temperatura Pode regular a temperatura dos chás em três níveis.
Dureza da água
Pode regular a dureza da água entre 0 e 4. Consulte o capítulo «Medição da dureza
da água».
Auto-on Permite iniciar automaticamente o pré-aquecimento do aparelho à hora selecionada.
Auto-off
Pode selecionar o período após o qual o aparelho se desliga automaticamente (tempo
de não utilização).
Enxaguamento auto Pode ou não ativar o enxaguamento automático da saída de café quando a máquina se liga.
Congurações
bebidas
Pode repor as denições por defeito. Pode também ativar em qualquer momento a
função Dark e Extra Shot para todas as suas bebidas (exceto
).
Para sair do menu de denições, prima
ou o botão de regulação.
As denições cam na memória caso desligue a máquina, com exceção da data e da hora.
A preparação começa com a realização da espuma de leite (denição de tempo possível), seguida de uxo de café
(denição de volume possível). A denição do tempo de produção de espuma permitir-lhe-á variar a quantidade de
leite e espuma.
As etapas seguintes vão-se desencadeando automaticamente até que a bebida que pronta a degustar Fig. 17.
A cada início de preparação de “Cappuccino” ou “Macchiato”, a máquina considera a última bebida preparada
incluindo as denições selecionadas.
Manutenção após a realização de bebidas lácteas
Enxaguamento leite
O visor indica «Enxaguamento leite?» no m de cada preparação.
É aconselhado efetuar este enxaguamento após cada utilização da função leite para garantir uma boa higiene dos
acessórios de formação de espuma e uma boa produção de espuma de leite.
Aquando do enxaguamento do leite, é solicitado que efetue sistematicamente uma desmontagem e limpeza com água
quente do tubo de leite e do misturador. Fig. 21 e Fig. 25
Para um resultado ótimo, recomenda-se que limpe regularmente o bloco removível «One Touch Cappuccino» (ver
capítulo sobre manutenção geral).
Se vericar que a qualidade da espuma de leite está alterada, não hesite em repetir o enxaguamento e a limpeza: de
facto, um sistema de leite pouco cuidado pode provocar este tipo de alteração.
PREPARAÇÕES CHÁ
Regulações possíveis
O seu aparelho inclui preparações de 3 tipos de chás (chá verde, chá preto, infusão). Pode denir o volume de bebida
de acordo com as suas preferências.
A temperatura da água quente é adaptada à bebida selecionada.
Pode programar um extra shot
no seu chá, que lhe permitirá realizar bebidas «chá/café» muito apreciadas.
Preparação de um chá
Selecione no visor. Coloque a(s) chávena(s) por baixo das saídas de café. Fig.12
Em seguida, selecione a bebida pretendida e prima
.
Se a máquina detetar falta de água ao solicitar a receita, indicar-lhe-á que deve encher o reservatório.
Pode alterar o volume premindo as teclas
ou durante a preparação.
PREPARAÇÃO DE OUTRAS BEBIDAS: RISTRETTO, DOPPIO,
AMERICANO OU ESPUMA DE LEITE
Preparação
Coloque a(s) chávena(s) por baixo das saídas de café. Fig.12
Se a máquina detetar falta de água ao solicitar a receita, indicar-lhe-á que deve encher o reservatório.
Prima a tecla
: com as teclas e , selecione a bebida pretendida: Ristretto, Doppio, Americano, Espuma
de leite.
Preparação de um Ristretto
Selecione Ristretto e prima .
A máquina realiza a moagem do grão, a compactação da moagem e, no nal, a percolação. Pode denir o volume de
café que está a ser preparado utilizando as teclas de navegação:
e .
Pode interromper a preparação a qualquer momento, premindo
.
Preparação de um Doppio
Selecione DOPPIO e prima .
Trata-se de uma preparação idêntica à do RISTRETTO mas com um ciclo de café duplo.
Preparação de um Americano
Selecione AMERICANO e prima .
Trata-se de uma preparação idêntica à do DOPPIO, à qual se segue a água quente.