La Cimbali M29 Select - Zubereitung anderer Heissgetränke

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Deutsch
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16. Zubereitung anderer heissgetränke
Wasserdampfabgabe
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Sobald das Getränk die gewünschte Temperatur erreicht hat,
müssen Sie die Wasserdampfabgabe abschalten, indem Sie
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- Drehung gegen den Uhrzeigersinn: Steigerung der
Milchaufschäumung;
- Drehung im Uhrzeigersinn: Reduzierung der
Milchaufschäumung.
Zu beachten: Der Grad der Milchaufschäumung
verändert sich bereits bei leichter Drehung des
Dampfdurchsatzreglers (A).
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Heizelemente zur Dampfabgabe wurde
werkseitig vorgenommen, so daß die
Einstellschraube (T) nicht verstellt werden
sollte.
Ansicht rechte Maschinenseite
Reinigung von Strahler Wasserdampf
Nach jedem Vorgang:
- Einen sauberen Lappen oder Schwamm
benutzen, um mit warmem Wasser zu
reinigen, wobei etwaige organische Reste
zu entfernen sind.
- muß das Innere des Abgaberohrs auf
folgende Weise gereinigt werden:
Richten Sie das Rohr zur Tassenaufsatzwanne
aus, und führen Sie wenigstens eine
Dampfabgabe aus; gehen Sie bei diesem
Vorgang mit besonderer Umsicht vor.
Dampfabgabe über Turbosteam-Selektor (7a) VRIHUQ
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Die mit einem TURBOSTEAM-System zur automatischen
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bieten die Funktion "Stopp der Dampfabgabe bei Erreichen einer
voreingestellten Temperatur", die eine schnelle und unproblematische
Erhitzung oder Aufschäumung der Milch gewährleistet.
Wählen Sie die gewünschte Erhitzung der Milch:
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Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, kann die
Dampfabgabe auf folgende Weise unterbrochen werden:
- automatisch;
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irgendeiner Richtung.
Einstellung der Temperatur
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Gehen Sie in diesem Fall wie folgt vor:
- Maschine ausschalten.
- Das rechte Seitenteil abnehmen.
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Turbosteam-Karte einstellen; dabei gilt für die Beziehung
zwischen der Zahlenmarke des Reglers und der
Temperatur:
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Die Anzeige der Zwischentemperaturen ist als
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jeder Einstellung mit einem Temperaturmesser die effektiv
eingestellte Temperatur zu kontrollieren.
Die ideale Einstellung zum Milchaufschäumen wird
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werden sollen, müssen Sie den
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drehen.
Verbrennungsgefahr! Bewegen Sie die
Heißwasser- und Wasserdampfstrahler nur mittels
den dafür vorgesehen Isolationsvorrichtungen .