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Pain complet (550 g)
180 ml d'eau
320 g de farine de ménage (farine
complète)
½ cuillère à café de sel
1 cuillère à café de levure sèche
1½ cuillère à soupe d'huile ou de beurre
1 cuillère à soupe de sucre
Pain complet (700 g)
220 ml d'eau
400 g de farine de ménage (farine com-
plète)
½ à 1 cuillère à café de sel
1½ cuillère à café de levure sèche
2 cuillères à soupe d'huile ou de beurre
1 à 2 cuillères à soupe de sucre
Pain sans gluten (550 g)
180 ml d'eau
160 g de farine sans gluten
160 g de farine de maïs
½ cuillère à café de sel
1 à 1½ cuillère à café de levure sèche
1½ cuillère à soupe d'huile ou de beurre
1 cuillère à soupe de sucre
Pain sans gluten (700 g)
220 ml d'eau
200 g de farine sans gluten
200 g de farine de maïs
½ à 1 cuillère à café de sel
1½ à 2 cuillères à café de levure sèche
2 cuillères à soupe d'huile ou de beurre
1 à 2 cuillères à soupe de sucre
Haferbrei (porridge)
400 ml d'eau
60 g de flocons d'avoine
L
Ce programme permet égale-
ment la préparation de bouillies
à base d'autres ingrédients,
comme par ex. de son de blé, de
graines, de haricots, etc.
Klebereis (riz gluant)
275 ml d'eau
250 g de riz gluant
Joghurt (yaourt)
600 ml de lait
60 ml de bactéries lactiques (cultures
probiotiques – disponibles en
pharmacie)
L
À la place des bactéries lac-
tiques, il est également possible
d'utiliser env. 60 g de yaourt
nature qui contient déjà ces
bactéries.
Marmelade (confiture)
500 g de pulpe d'orange
250 g de sucre
3 cuillères à soupe de jus de citron frais
pressé
1 cuillère à soupe de jus de citron
concentré
L
Il est également possible de faire
de la confiture à base de nom-
breux autres fruits, comme par
ex. les cerises, les baies ou les
abricots.
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