Midea 7NM30EO - Page 65

Πώς να διατηρήσετε
καθαρό το φούρνο
κατά τη διάρκεια του
ψησίματος στο γκριλ?
Χρησιμοποιήστε το δίσκο γεμάτο με 2 λίτρα νερό στο επίπεδο 1.
Σχεδόν όλα τα υγρά που στάζουν από τα τρόφιμα που τοποθετούνται
στο ράφι θα συλλαμβάνονται από το δίσκο.
Το θερμαντικό στοιχείο
σε όλες τις λειτουργίες
ψησίματος ενεργοποιείται
και απενεργοποιείται με
την πάροδο του χρόνου.
Είναι μια κανονική λειτουργία και εξαρτάται από τη ρύθμιση της
θερμοκρασίας.
Πώς να υπολογίσετε τις
ρυθμίσεις του φούρνου,
όταν το βάρος ενός
ψητού δεν δίνεται από
μια συνταγή;
Επιλέξτε τις ρυθμίσεις δίπλα στο βάρος ψησίματος και αλλάξτε
ελαφρώς το χρόνο.
Χρησιμοποιήστε αν είναι δυνατόν έναν αισθητήρα κρέατος για να
ανιχνεύσετε τη θερμοκρασία στο εσωτερικό του κρέατος.
Τοποθετήστε προσεκτικά την κεφαλή του αισθητήρα κρέατος στο
κρέας, σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.
Βεβαιωθείτε ότι η κεφαλή του καθετήρα βρίσκεται στο κέντρο του
μεγαλύτερου τμήματος του κρέατος, μακριά από τυχόν κόκαλα ή
τρύπες.
Τι συμβαίνει εάν ένα υγρό
χυθεί σε ένα τρόφιμο στο
φούρνο κατά τη διάρκεια
του ψησίματος ή του
μαγειρέματος;
Το υγρό θα βράσει και θα προκύψει ατμός ως μια φυσιολογική φυσική
διαδικασία.
Παρακαλούμε να είστε προσεκτικοί, γιατί ο ατμός είναι καυτός. Δείτε
επίσης "Συμπύκνωση νερού κατά το ψήσιμο" για περισσότερες
πληροφορίες. Εάν το υγρό περιέχει αλκοόλ, η διαδικασία βρασμού
θα είναι ταχύτερη και μπορεί να οδηγήσει σε φλόγα στην κοιλότητα.
Βεβαιωθείτε ότι η πόρτα του φούρνου είναι κλειστή κατά τη διάρκεια
τέτοιου είδους διαδικασιών. Ελέγξτε προσεκτικά τη διαδικασία
ψησίματος ή μαγειρέματος. Ανοίξτε την πόρτα πολύ απαλά και μόνο αν
είναι απαραίτητο.
Τυπικές Συνταγές
ΚΕΪΚ Έντυπο Επίπεδο Λειτουργία
Θερμοκρασία
σε °C
Διάρκεια σε
λεπτά
Παντεσπάνι (απλό) σε
σχήμα Κουτιού
Κουτί 2
Συμβατικό με
Ανεμιστήρα
170 50
Παντεσπάνι (απλό) σε
σχήμα Κουτιού
Κουτί 1 Συμβατικό 140 70
Σφουγγαρόπιτα με
Φρούτα σε Στρογγυλό
Σχήμα
Στρογγυλή
μορφή
1
Συμβατικό με
Ανεμιστήρα
150 50
Παντεσπάνι με Φρούτα
σε Δίσκο
Δίσκος 1 Συμβατικό 140 70
Σταφίδες Brioche Mu󰀩ns
(Κέικ Ζύμης)
Μορφή
μάφιν
2 Συμβατικό 220
p.h.t.:19:00
b.t.: 11:00
Gugelhupf (με Μαγιά) Δίσκος 1 Συμβατικό 150
p.h.t.: 11:00
b.t.: 60:00
Μάφινς
Μορφή
μάφιν
1 Συμβατικό 160
p.h.t.: 8:30
b.t.: 30:00
HR-22