OEM SG 69 - Page 6

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MANUALE D'USO E MANUTENZIONE
OPERATING AND SERVICE MANUAL
MODE D’EMPLOI ET D’ENTRETIEN
BEDIENUNGS- UND WARTUNGSHANDBUCH
MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO
Forno a gas
Gas oven
Four à gaz
Gasofen
Horno a gas
Mod.
SG69 - 99
F
INDEX
DONNEES TECHNIQUES..................................................................................................8
DECLARATION DE CONFORMITE CE ..............................................................................10
GARANTIE ...................................................................................................................12
SECURITE DU TRAVAIL.................................................................................................14
UTILISATION...............................................................................................................22
FIABILITE .................................................................................................................... 23
DESCRIPTION DE LA CONSTRUCTION...........................................................................24
DESCRIPTION SYNTHETIQUE DU FOUR........................................................................28
DESCRIPTION DU FOUR ...............................................................................................30
DONNEES TECHNIQUES ...............................................................................................32
FORMATION.................................................................................................................40
INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATEUR ........................................................................40
MISE EN ROUTE DES FOURS ........................................................................................44
FOURS SUPERPOSES....................................................................................................48
EVACUATION DES PRODUITS DE COMBUSTION ...........................................................49
RACCORDEMENT ELECTRIQUE .....................................................................................52
RACCORDEMENT A L’INSTALATION DU GAZ .................................................................56
CONTROLE DE LA PRESSION D’ALIMENTATION ............................................................58
CONTROLE DES PERTES DE GAZ..................................................................................60
TRANSFORMATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ ...................................................60
SUBSTITUTION DES GIGLEURS DES BRULEURS ............................................................62
REGLAGE DE L’AIR........................................................................................................66
REGLAGE MINIMUM DES BRULEURS ..............................................................................68
SYSTEMES DE SECURITE DU FOUR ..............................................................................70
INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATEUR ..........................................................................72
PANNEAU DES COMMANDES ........................................................................................74
POIGNEE DE COMMANDE GENERALE ............................................................................76
POIGNEE DE COMMANDE VOUTE-SOL ..........................................................................76
UTILISATION DU FOUR ................................................................................................78
REMPLACEMENT BRULEUR SOL ET VOUTE ...................................................................86
REMPLACEMENT BRULEUR MISE A FEU INTERMEDIAIRE ...............................................88
REMPLACEMENT PILOTE, BOUGIES ET THERMOCOUPLE ..............................................90
REMPLACEMENT ROBINET GAZ ....................................................................................92
REMPLACEMENT LAMPE ILLUMINATION FOUR ..............................................................92
REMPLACEMENT ELEMENTS ELECTRIQUES...................................................................94
REMPLACEMENT VITRE PORTE ....................................................................................94
AVERTISSEMENTS POUR LE NETTOYAGE ....................................................................96
ENTRETIEN................................................................................................................101
ANOMALIES - CAUSE - REMEDE..................................................................................105
DEMOLITION ET EVACUATION...................................................................................108
SCHEMA ELECTRIQUE ................................................................................................109
REMPLACEMENT DES PIECES DE RECHANGE...............................................................112
PIECES DE RECHANGE................................................................................................113