Pitco SG Series - Nettoyage de la Friteuse

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NETTOYAGE DE LA FRITEUSE
Nettoyage quotidien
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Nettoyage hebdomadaire (ébouillantage)
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ATTENTION
Éteignez complètement la friteuse lorsque vous comptez remplacer l’huile par l’eau et
lorsque la phase de nettoyage comprenant tout chauffage de la friteuse est terminée. Ceci
évitera que le système de chauffe ne s’allume lors de la vidange de l’huile et du remplissage d’eau.
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AVERTISSEMENT
Ne pas utiliser le bac de filtrage afin de vidanger l’eau de nettoyage. Retirez le liquide du bac de
filtrage par l’intermédiaire de la pompe de filtrage. Ne pas utiliser la pompe de filtrage afin de
pomper l’eau. Toute présence d’eau dans les tuyaux de filtrage risque de provoquer des problèmes
et de se mélanger à l’huile lors du filtrage.
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