Pitco SG Series - Page 44

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PROCEDIMIENTOS DE FILTRADO
NOTA
Cuando esté trabajando con aceite caliente use siempre guantes aislantes, a prueba de aceite.
ADVERTENCIA
NUCA opere el sistema de filtrado sin el filtro de bolsa o de papel.
NUNCA vacíe el aceite del freidor antes de apagar los quemadores del freidor.
NUNCA almacene la unidad de filtro UFM en ningún otro lugar que no sea la cavidad de filtro del freidor.
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ADVERTENCIA
La bandeja del filtro únicamente tiene capacidad para acomodar el aceite de un tanque de freír.
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DRENAJE DE UN TANQUE
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