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¿Qué es un expreso?
El expreso tiene su origen en Italia. Se elabora
forzando una pequeña cantidad de agua a presión
casi hirviendo a través de granos de café namente
molidos. Se conoce como un expreso y tiene un sabor
intenso.
1. Saque el depósito de agua del aparato.
2. Llene el depósito de agua con agua fría entre las líneas de nivel mínimo y
máximo.
3. Cierre la tapa del depósito de agua y vuelva a encajarlo bien en el aparato.
4. Coloque el ltro para 1 o 2 tazas en el portaltro, en función de cuántos
expresos quiera hacer.
5. Llene el ltro con café molido namente (no lo sobrellene).
CÓMO PREPARA UN CAFÉ EXPRESO
Filtro para
2 tazas
Filtro para
1 taza
2. Utilice el lado plano de la cuchara de medir
para compactar el café uniformemente.
• Para obtener un café más fuerte,
compacte el café con rmeza.
• Para obtener un café más ligero, compacte
el café ligeramente.
1. Use la cuchara de medir para añadir café
molido para un expreso en el portaltro.
• Para una taza, llene el ltro con una
cuchara de café rasa (7 g aprox.).
• Para dos tazas, llene el ltro con dos
cucharas de café rasas.
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