IN - 1
A43185 SRS/SRSSC R248J C/B
[Bahan-bahan]
150 g Tomat
150 g Daging giling
2
batang
Daun bawang
2 iris Jahe
[Bumbu-bumbu]
(A)
1/2 sdt Garam
1/4 sdt Bumbu
penyedap
1/2 sdt Arak beras
1/2 sdt Kecap asin
1 sdt Tepung kanji
1 Putih telur
[Cara]
1. Cincang halus daun bawang dan jahe. Potong tomat
jadi empat bagian.
2. Campur daging giling dengan daun bawang, jahe dan
bumbu-bumbu (A), lalu tambahkan putih telur dan
tepung maizena, kocok rata. Gunakan sendok makan
untuk membentuk bakso daging.
3. Masukkan 3 cangkir air dan tomat ke dalam mangkok
bertutup yang lebar, lalu mikrowave pada tingkat daya
TINGGI selama 7 menit. Tambahkan bakso daging
dan bumbu-bumbu (B), tutup, lalu setel mikrowave
pada tingkat daya TINGGI untuk 3 sampai 4 menit
lagi.Taburkan ketumbar, daun sop dan percikkan
sedikit minyak wijen sebelum penyajian.
Sup Bakso Daging Campur Tomat
(B)
1/2 sdt Garam
1 batang Daun bawang
1/4 sdt Merica
1/4 sdt Bumbu
penyedap
sedikit Ketumbar, dicincang
sedikit Seledri, dicincang
sedikit Minyak wijen
[Bahan-bahan]
300 g Daging ikan
150 g Brokoli
2 sdm Ham, dicincang
1 sdm Seledri, dicincang
[Bumbu-bumbu]
(A)
1 Putih telur
1/2 sdt Garam
1 sdt Arak beras
(B)
1 sdt Arak beras
1 batang Bawang daun
2 iris Jahe
[Cara]
1. Cabut tulang ikan dan cincang halus dagingnya.
Campurkan ke bumbu-bumbu (A), aduk sebentar.
2. Cuci brokoli dan potong kecil-kecil. Masukkan ke
mangkok dan tambahkan 2 sdm air, lalu tutup atasnya
dan mikrowave pada daya TINGGI selama 2 menit
30 detik.
3. Masukkan 3 cangkir air dan bumbu-bumbu (B) ke
dalam mangkok, lalu aduk rata. Tutup dan mikrowave
pada daya TINGGI selama 7 menit. Tambahkan
bumbu-bumbu (C) dan brokoli. Mikrowave pada daya
TINGGI selama 2 menit 30 detik lagi.
4. Aduk campuran ikan cincang ke dalam sup mendidih,
tutup dan mikrowave pada tingkat daya TINGGI
selama 1 menit. Taburkan ham dan daun seledri
cincang.
Sup Brokoli Campur Ikan Cincang
(C)
1/2 sdt Garam
1/4 sdt Bumbu
penyedap
1/4 sdt Merica
RESEP-RESEP
SUP
[Bahan-bahan
230 g Udang
40 g Lemak babi
1 kaleng Jamur merang
sedikit Daun bawang (iris tipis)
sedikit Minyak wijen
[Bumbu-bumbu]
(A)
1 sdt Garam
1/2 sdt Bumbu penyedap
1/2 sdt Merica
1 Putih telur
1/2 sdt Tepung maizena
[Cara]
1. Cabut urat udang, keringkan dan cincang. Tambahkan
lemak babi dan bumbu-bumbu (A), aduk rata untuk
membuat adonan kental. Gunakan sendok makan
untuk membentuk bakso udang. Sisihkan sejenak.
2. Campurkan bumbu-bumbu (B) di mangkok besar.
Tutup dan mikrowave pada tingkat daya TINGGI
selama 7 menit.
3. Campurkan bakso udang, jamur merang dan daun
bawang. Tutup dan mikrowave pada tingkat daya
TINGGI selama 3 sampai 4 menit lagi hingga bakso
udang mengapung. Percikkan minyak wijen pada sup
dan sajikan.
Sup Bakso Udang Campur Jamur Merang
(B)
1 sdt Garam
1 sdm Arak beras
2 sdt Bumbu penyedap
3 cangkir Air
SRS/SRSSC R248J,CB,IN1-IN6 04.8.25, 6:33 PM1
To Next Page
Loading...
