SK
│
109 ■
SSC6 320 A1
Obsluha
Tipy
■ Na dne keramického hrnca 2 je pri dusení najvyššia teplota. Preto najprv
vložte do hrnca väčšie kusy, respektíve prísady s dlhším časom dusenia,
a ostatné navrch.
■ Sklenené veko 1 počas prevádzky dvíhajte z prístroja čo najmenej, pretože
tým zakaždým unikne teplo a proces dusenia sa predĺži.
■ Čím dlhšie sa jedlá dusia, tým bude zelenina mäkšia a mäso jemnejšie.
■ Ak sa na konci času dusenia nachádza v keramickom hrnci 2 príliš veľa
tekutín, odoberte sklenené veko 1. Potraviny nechajte ďalej dusiť bez
skleneného veka 1, kým sa neodparí dostatočné množstvo tekutiny.
Nastavenie stupňa dusenia
Poloha Funkcia
„
“
prístroj je vypnutý
„ “
udržiavanie teploty (50 – 70 °C)
„
“
„low“ = pomaly dosiahnutá maximálna teplota
(95 – 98 °C)
„ “
„high“ = rýchlo dosiahnutá maximálna teplota
(95 – 98 °C)
UPOZORNENIE
► Obidva stupne dusenia „
“ a „ “ dosahujú maximálnu teplotu cca
95 – 98 °C. Rozdiel je v čase, ktorý je potrebný pri jednotlivých stupňoch
dusenia na dosiahnutie teploty 95 – 98 °C:
– Pri stupni dusenia „
“ treba cca 5 hodín 30 minút na zohriatie
maximálneho množstva 5,5 litra vody s teplotou 15 °C na teplotu 95 –
98 °C. Pomalým stúpaním teploty sa dusené jedlo zohrieva šetrnejšie.
– Pri stupni dusenia „
“ treba cca 3 hodiny a 45 minút na zohriatie
maximálneho množstva 5,5 litra vody s teplotou 15 °C na teplotu
95 – 98 °C.
Tieto časové údaje sú orientačné a môžu sa meniť podľa náplne, okolitej
a východiskovej teploty.
IB_340046_SSC6320A1_2001_LB8.indb 109 19.02.2020 16:16:26
To Next Page
Loading...
