Silvercrest 340046 2001 - Temps de Cuisson

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SSC6 320 A1
Ƈ Une fois les ingrédients cuits et lorsqu’ils ne doivent plus être maintenus au
chaud, placez le bouton rotatif 5 sur «
» et débranchez la fiche secteur.
Ƈ Vous pouvez maintenant transvaser les plats avec précaution ou les servir
directement depuis la cocotte en céramique 2. Tenez compte du fait que la
cocotte en céramique 2 devient le cas échéant très chaude! Utilisez une
manique pour la retirer et placez-la sur une surface résistant à la chaleur.
Ƈ Laissez l’appareil refroidir suffisamment et nettoyez toutes les pièces comme
décrit au chapitre «Nettoyage».
Temps de cuisson
Le tableau ci-contre donne un aperçu des différents ingrédients possibles et de
leurs temps de cuisson approximatifs. Les valeurs ne peuvent cependant servir
que d’aides à l’orientation. Le temps de cuisson réel dépend, outre de votre goût
personnel, de différents autres facteurs comme par ex. de la température initiale,
de la nature, de la taille et de la quantité des ingrédients ou de la quantité de
liquide ajoutée.
La plupart des plats à base de viande et de légumes nécessitent en règle générale
un temps de cuisson de 5 – 8 heures pour «
» et de 3 – 5 heures pour « ».
Plus les plats sont cuits longtemps, plus les légumes sont fondants et plus la viande
est tendre. Une minute de plus ou de moins ne change donc rien.
Aliments Quantité
Temps de
cuisson "
"
Temps de
cuisson "
"
Rôti de bœuf 1000g env. 6 – 8 heures env. 4 – 5 heures
Filet de porc 500g env. 5 – 6 heures env. 4 – 5 heures
Blanc de poulet 650g env. 5 – 6 heures env. 4 – 5 heures
Viande hachée 500g env. 4 – 5 heures env. 2 – 4 heures
Légumes fermes
(Pommes de terre,
carottes, céleri etc.)
300g env. 4 – 6 heures env. 2,5 – 4 heures
Courgettes 300g env. 4 – 5 heures env. 2,5 – 4 heures
Pois cassés 500g env. 5 – 6 heures env. 4 – 5 heures
Lentilles rouges 500g env. 2 – 4 heures env. 1,5 – 2 heures
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