Silvercrest SGR 150 B2 - Page 20

SGR 150 B2
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Preparación
♦ Prepare el pepino, los pimientos y la cebolla de forma que quepan en el tubo
de llenadoq. Retire las semillas y la parte blanca de los pimientos.
♦ Procéselo todo con el tambor de corte fino(I)0.
♦ Corte los tomates y el queso feta en daditos.
♦ Mezcle todos los ingredientes y añada las aceitunas.
♦ Mezcle el aceite con el zumo de limón y aliñe la ensalada con la mezcla.
♦ Esparza las hierbas sobre la ensalada.
Gratinado de calabacín
Ingredientes
6 calabacines
2 patatas
1cebolla
1 taza de arroz cocido
1huevo
Aprox. 30 ml de leche
150 g de gruyer (queso suizo de pasta dura)
Sal y pimienta
Preparación
♦ Prepare los calabacines, las patatas y la cebolla de forma que quepan en el
tubo de llenadoq.
♦ Ralle los calabacines y las patatas con el tambor de rallado grueso(IV)4.
♦ Corte las cebollas con el tambor de corte grueso(II)2.
♦ Saltee brevemente las verduras en una sartén.
♦ Alterne una capa de arroz con una capa de verduras en el molde de horno.
♦ Mezcle el huevo con la leche, la sal y la pimienta y añada la mezcla sobre
el resto de los ingredientes del molde.
♦ Ralle el gruyer con el tambor de rallado grueso(IV)4 y espolvoréelo por
encima del resto de los ingredientes.
♦ Hornee los ingredientes durante aprox. 20minutos a 180°C.