Silvercrest SHF 1800 A1 - Zubereitungstipps

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9. Zubereitungstipps
Die Heißluftfritteuse 9-in-1 vereint viele ver-
schiedene Funktionen in einem Gerät. Sie
können zum Beispiel:
- mit Heißluft frittieren
- ein Hähnchen oder Braten am Dreh-
spieß grillen
-Pizza backen
- viele Tiefkühl-Fertiggerichte zubereiten
(z.B. Chicken Wings, Fischstäbchen,
Käse- oder Gemüsesticks)
- Kekse oder Muffins backen
- Schaschlik- oder Gemüsespieße grillen
- Apfelringe oder anderes Obst dörren
- gratinieren
In diesem Kapitel finden Sie einige Tipps
und eine Gartabelle mit Beispielen zur Ori-
entierung für Menge, Garzeit und Tempera-
tur.
Weitere Beispiele, Tipps und Rezepte finden
Sie im beiliegenden Rezeptheft.
Mengen
• Bereiten Sie grundsätzlich nur kleine
Mengen auf einmal zu. So erhalten Sie
die besten Ergebnisse.
• Füllen Sie den Drehkorb12 maximal
bis zur Markierung MAX13. So wer-
den die Pommes frites o.Ä. gleichmä-
ßig gebräunt.
• Die Gitterbleche18 und das Blech17
sollten so locker gefüllt werden, dass
die heiße Luft gut zirkulieren kann.
• Beachten Sie beim Zubereiten von gan-
zen Hähnchen oder Braten die Markie-
rungen für die maximale Größe am
Drehspieß10.
• Achten Sie bei allen Speisen darauf,
dass diese das Heizelement3 nicht be-
rühren.
• Beachten Sie die folgenden maximalen
Gewichte:
-Drehkorb12: 1,5kg
-Drehspieß10 mit Hähnchen-
spießen8: 1,5kg
-Drehspieß10 mit Schaschlik-
spießen15: 1,6kg
Temperatur und Garzeit
• Die Angaben für Temperaturen und
Garzeiten in der Gartabelle sind Richt-
werte. Abhängig von der Beschaffen-
heit, der Größe und der Menge der
Lebensmittel sowie Ihrem Geschmack
können Temperatur und Garzeit abwei-
chen.
• Acrylamid ist möglicherweise krebserre-
gend. Um die Bildung von Acrylamid
möglichst gering zu halten, vermeiden
Sie eine zu starke Bräunung.
• Bei Tiefkühlware orientieren Sie sich an
den Angaben für Heißluftfritteusen oder
Umluftherde.
Gleichmäßige Bräunung
• Die Rotationsfunktion30 sorgt für eine
gleichmäßige Bräunung von allen Sei-
ten.
• Beim Garen im Drehkorb12 können
Sie dies zusätzlich unterstützen, indem
Sie bei rohen Zutaten vorher ca.
1/2Esslöffel Öl untermischen und den
Drehkorb12 nicht überfüllen.
• Beim gleichzeitigen Garen auf mehre-
ren Gitterblechen18 nehmen Sie diese
nach der Hälfte der Garzeit heraus.
Wenden Sie die Zutaten auf den Ble-
chen und tauschen die Einschubhöhe
der Bleche aus.
• Verwenden Sie Zutaten von gleichmäßi-
ger Dicke oder Größe.
__332724_1907_Heissluftfritteuse 9 in1_B8.book Seite 12 Mittwoch, 11. Dezember 2019 11:19 11