Springlane Emma - Page 63

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180 ml di sciroppo al cioccolato
1 uovo
180 ml di panna
180 ml di lae
Mescolare tui gli ingredienti e versarli
nella gelatiera.
Gelato al cioccolato veloce
Gelato al caffè
gelato alla vaniglia
2-3 cucchiai di caffè solubile al lae
caldo
1-2 cucchiai di liquore al caffè
Preparare il gelato alla vaniglia seguen-
do la ricea base aggiungendo però
2-3 cucchiai di caffè solubile al lae
caldo. Verso la fine della preparazione
del gelato aggiungere 1-2 cucchiai di
liquore al caffè.
Gelato alle noci
gelato alla vanigila
75 g di zucchero in una padella
75 g di noci tritate
4 cucchiai di miele di bosco
Preparare il gelato alla vaniglia seguen-
do la ricea base, sostituendo però lo
zucchero con miele di melata. Verso
la fine della preparazione del gelato
aggiungere il croccante sminuzzato di
noci.
Consiglio sostituire le noci con semi di zucca e aromatizzare con 1 cucchiaio di
olio di semi di zucca.
Gelato agli amarei
gelato alla vaniglia
125 g di amarei
2-3 cucchiai di Amareo
Preparare il gelato alla vaniglia seguen-
do la ricea base. Mescolare 125 g di
amarei con 2-3 cucchiai di Amareo e
aggiungerli al gelato verso la fine della
procedura di congelamento.