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Programme
Programm-
Nummer
Name Art Beschreibung
1 Basic Mixen, 3x gehen,
backen, Zeit 3:45h
Basis-Programm für fast alle Brotre-
zepte die hauptsächlich mit Brotmehl
gebacken werden.
2 Sweet Mixen, 3x gehen,
backen, Zeit 3:45h
Für Brote mit einem hohen Anteil an
Zucker und Fett. Die Brote haben eine
bessere Bräunung.
3 French Mixen, 3x gehen,
backen, Zeit 3:10h
Für Brote mit feinem Mehl, wenig Zu-
cker und Fett. Knusprige Kruste und
weichem Inneren.
4 Whole
Wheat
Mixen, 3x gehen,
backen, Zeit 3:15h
Für Brote mit hohem Anteil an
Weizen, Roggen, Hafer, etc. Lange
Vorheizzeit für Brote mit einer dicken
Kruste.
5 Rapid Mixen, 2x gehen,
backen, Zeit 2:40h
Verkürzte Backzeit im Vergleich zum
Basis-Programm.
6 Super
Rapid
Mixen, 1x gehen,
backen, Zeit 1:20h
Super-schnelle Backzeit.
7 Cake Mixen, backen,
Zeit 1:20h
Zum Backen von Kuchen.
8 Rice Mixen, 1x gehen,
backen, Zeit 3:00h
Die Hauptzutaten sind Reis- und
Weizenmehl.
9 Jam Mixen, backen,
Zeit 1:20h
Zur Zubereitung von Marmeladen.
10 Dough Mixen, Zeit 0:45h Zur Herstellung von Teigen.
11 Pasta Mixen, gehen,
Zeit 1:40h
Zur Herstellung von Teigen verschie-
dener Art.
12 Bake Backen Zum Backen fertiger Teige. Die Back-
zeit kann individuell gewählt werden.
∙ Nach Ablauf des Programms oder des Warmhaltens ist ein Signalton zu hören.
Schalten Sie das Gerät anschließend aus.
∙ Hinweis:
o Eine niedrige Temperatur der Lebensmittel (Mehl, Wasser, etc.) und eine
niedrige Umgebungstemperatur beeinflussen die Gärung. Der Teig wird
obergärig wenn die Umgebungstemperatur zu hoch ist.
o Die empfohlene Umgebungstemperatur liegt zwischen 15 und 34°C.
o Nach Ende das Backens die Backform entnehmen, umdrehen und das Brot
vorsichtig herausschütteln. Sollte der Knethaken im Brot stecken, diesen
mit dem Entnahmehaken herausziehen.
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