Steba BM 3 - Suggestions de Recettes

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Suggestions de recettes
Respectez toujours l’ordre dans lequel les ingrédients sont versés dans le plat de
cuisson :
1. Liquides
2. Ingrédients secs
3. Levure
Pain de seigle et froment, 750 g,
programme 1 Basic
350 ml Eau
2 CS Huile
1 CC Sucre ou miel
1 CC Sel
250 g Farine de seigle intégrale
200 g Farine de blé
½ sachet Extrait de levain
50 g Graine de tournesol
Pain sucré, 750 g,
programme 2 Sweet
300 ml Eau
30 g Beurre
½ CC Sel
1 CC Sucre ou miel
500 g Farine de blé
1 sachet Levure sèche
80 g Fruits sèches, coupés
Pain blanc, 750 g,
programme 3 French
300 ml Eau
1 ½ CS Huile
1 ½ CS Sucre ou miel
2 CC Sel
500 g Farine de blé
1 sachet Levure sèche
Pain complète, 750 g,
programme 4 Whole Wheat
350 ml Eau
1 CS Sirop de betterave
1 CC Sel
300 g Farine de seigle intégrale
100 g Farine d‘épeautre
1 CC Extrait de levain
1 CC Levure sèche
Pain rapide, 750 g,
programme 5 Rapid
200 ml Eau
2 ½ CS Huile
1 ½ CC Sucre ou miel
½ CC Sel
300 g Farine d‘épeautre
150 g Farine de blé
2 CC Levure sèche
Pain ultra-rapide, 750 g,
programme 6 Super Rapide
200 ml Eau
2 ½ CS Huile
1 ½ CC Sucre ou miel
½ CC Sel
300 g Farine d‘épeautre
150 g Farine de blé
3 CC Levure sèche