52
Programma’s
Programma-
nummer
Naam Proces Beschrijving
1 Basic Mixen, 3x gisten,
bakken, tijd 3:45u
Basisprogramma voor bijna alle
broodrecepten die voornamelijk
met broodmeel worden gebakken.
2 Sweet Mixen, 3x gisten,
bakken, tijd 3:45u
Voor brood met een hoog suiker- en
vetpercentage. De broden zijn beter
bruin.
3 French Mixen, 3x gisten,
bakken, tijd 3:10u
Voor brood met fijne bloem, weinig
suiker en vet. Knapperige korst en
zachte binnenkant.
4 Whole
Wheat
Mixen, 3x gisten,
bakken, tijd 3:15u
Voor brood met een hoog aandeel
tarwe, rogge, haver, enz. Lange
voorverwarmtijd voor brood met
een dikke korst.
5 Rapid Mixen, 2x gisten,
bakken, tijd 2:40u
Verkorte baktijd vergeleken met het
basisprogramma.
6 Super
Rapid
Mixen, 1x gisten,
bakken, tijd 1:20u
Supersnelle baktijd.
7 Cake Mixen, bakken,
tijd 1:20u
Voor het bakken van cake.
8 Rice Mixen, 1x gisten,
bakken, tijd 3:00u
De belangrijkste ingrediënten zijn
rijst en tarwemeel.
9 Jam Mixen, bakken,
tijd 1:20u
Voor het maken van jam.
10 Dough Mixen, tijd 0:45u Voor het maken van deeg.
11 Pasta Mixen, gisten, tijd
1:40u
Voor het maken van verschillende
soorten deeg.
12 Bake Bakken Voor het bakken van kant-en-klaar
deeg. De baktijd kan individueel
worden gekozen.
∙ Een akoestisch signaal is te horen nadat het programma is beëindigd of het voedsel
warm is gehouden. Schakel vervolgens het apparaat uit.
∙ Let op:
o Een lage temperatuur van het voedsel (bloem, water, etc.) en een lage
omgevingstemperatuur beïnvloeden de gisting. Het deeg wordt boven-
gistend als de omgevingstemperatuur te hoog is.
o De aanbevolen omgevingstemperatuur ligt tussen de 15 en 34 ° C.
o Verwijder de bakvorm na het bakken, draai deze om en schud voorzichtig
het brood eruit. Als de kneedhendel in het brood vastzit, trek je hem er
met de haak uit.
To Next Page
Loading...
