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日本語
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メニューガイド
Mixed
メニュー
五目ごはん
332kcal/
1人分
材料（6 人分）
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米…3カップ
●
昆布…3cm角1 枚
●
鶏もも肉…60g
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油揚げ…1/2枚
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にんじん…40g
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ごぼう…35g
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こんにゃく…1/8 丁
●
干ししいたけ… 2 枚
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絹さや…8 枚
●
合わせ調味料
しょうゆ…大さじ2 酒…大さじ1
みりん…大さじ1/2 塩…小さじ1/2
●
酒・しょうゆ・塩・酢…各適量
作りかた
1. 鶏もも肉は1cm角に切り、酒、しょうゆ各少々をまぶしておく。
2. 油揚げは油抜きをして縦半分に切り、細切りにしておく。
3. にんじんは皮をむき、3cmの長さの太めの細切りにする。
4. ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取り、ささがきにして酢水にさ
らす。
5. こんにゃくは水から4～5 分ゆで、水で洗ってにんじんと同様
に切る。
6. 干ししいたけは水に浸けてやわらかく戻し、石づきを取り除い
てから細 切りにする。
7. 絹さやは筋を引き、塩ゆでにした後、冷水に取り、色止めし
て細切りにする。
8. 米を内なべで洗米してから、合わせ調味料を加えて「Ultra」の
目盛 3 まで水を加え、よく混ぜ合わせてから絹さや以外の具と
昆布をのせ、「Mixed」メニューで炊きあげる。
9. 炊きあがったら、昆布を取り出し、絹さやを加えて全体をよく
かき混ぜ、 器 に盛りつける。
Note
●
水の量は、具の種類によって多少加減してください。
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最初から加える場合の具の量は米の重さの約 45％以下にしてく
ださい。多いとうまく炊けない場合があります。（1カップに対し
て具は約70g 以下）
Brown
メニュー
鮭と味噌バター
玄米混ぜごはん
422kcal/
1人分
材料（6 人分）
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玄米…3カップ
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アスパラガス…3 本
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甘塩鮭…3切れ
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にんにく（みじん切り）…1片分
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まいたけ…100 g
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しょうが（みじん切り）…1 片分
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玉ねぎ…1/2 個
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バター…25g
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にんじん…50 g
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サラダ油…適量
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合わせ調味料
酒…大さじ1 1/2 砂糖…大さじ1/2
みりん…大さじ1 1/2 しょうゆ…大さじ1/2
味噌…30g
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青ねぎ（小口切り）…3 本分
作りかた
1. 玄米を内なべで洗米し、「Brown」の目盛3まで水を加えて
「Brown」メニューで炊きあげる。
2. フライパンにサラダ油を熱し、鮭を焼いて身をほぐす。
3. まいたけはほぐして2cm 幅に切り、玉ねぎ、にんじんは粗く
みじん切りにする。
4. アスパラガスは固い部分の皮を剥き、はかまを取って1cm 幅
にきざむ。
5. フライパンにバターを溶かし、にんにく、しょうがを入れて炒
める。3.を加えて炒め、しんなりしてくれば4.を加えて炒める。
6. 5.に合わせ調味料を加えて汁気がなくなるまで炒めて、青ね
ぎ、2.を加える。
7. 炊きあがったごはんと 6. を混ぜ合わせ、器に盛りつける。
Tips
●
お好みで七味唐辛子をかけてもよいでしょう。
●
このメニューガイドで使用している計量カップは、約0.18L（付属の計量カップ）です。
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大さじは、15mLです。
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小さじは、5mLです。
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しょうゆ、みりんなど、調味料が多すぎると、うまく炊けない場合があります。
●
無洗米を炊く場合は、お米を洗う必要はありません。
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各メニューに記載のカロリー表記は目安です。
Porridge
メニュー
七草粥
115kcal/
1人分
材料（4 人分）
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米…1カップ
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塩…小さじ 1/3
●
七 草［ せ り 、な ず な 、ごぎょう 、は こべ ら 、ほと け の ざ 、すず な（ か
ぶの若葉）、すずしろ（大根の若葉）］…各適量
作りかた
1. 七草はそのうち手に入りやすい2～3 種類を選んで100gぐら
い用意し、さっとゆでて水にさらし、かたくしぼって細かくきざむ。
2. 米を内なべで洗米し、「Porridge･Firm」の目盛1まで水を加
え、「Porridge」メニューで調理時間を60分に合わせて炊き
あげる。
3. 炊きあがったら七草と塩を加え、ひと混ぜする。
Note
●
おかゆは炊きあがり後、時間がたつと粘りが出て味が変わりま
すので 、 早 めにお 召しあ がりください 。
Multigrain
メニュー
干物とひじきの
雑穀混ぜごはん
362kcal/
1人分
材料（6 人分）
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米…3カップ
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雑穀…大さじ4 1/2（40g）
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干物（カマス・アマダイなど）…1尾
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青ねぎ（小口切り） …2本分
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芽ひじきの煮 物
芽ひじき（乾燥） …12g
油揚げ…1/2枚
にんじん…30g
ごま油…大さじ1
●
煮汁
砂糖…大さじ1
みりん … 大さじ 1
酒…大さじ1
しょうゆ … 大 さじ 2
だし汁……200mL
作りかた
1. 米を内なべで洗米し、「Plain」の目盛3まで水を加えて、雑
穀を上にのせる。雑穀を入れた分、水大さじ3を追加し、
｢Multigrain｣メニューで炊きあげる。
2. 干物は焼いて骨を取り、身をほぐしておく。
3. 芽ひじきは水で戻して洗い、水気を切る。油揚げは油抜きを
して細切り、にんじんも細切りにする。
4. 小鍋にごま油を入れて、3.の材料を炒め、煮汁を加えて煮る。
5. 4.の煮汁を切り、2.と共に炊きあがったごはんに入れて切るよ
うに混ぜ合わせる。
6. 器 に盛りつけて、 青ねぎを散らす。
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