1.1 Utilisation prévue ...........................................................................................................................................67
1.2 Consignes de sécurité ................................................................................................................................. 67
2.1 Description du processus de mise sous vide ..................................................................................69
2.2 Description de la machine ........................................................................................................................70
2.3 Panneau de commande (écran) .............................................................................................................72
5.1 Hygiène ...............................................................................................................................................................76
5.2 Produit .................................................................................................................................................................76
5.3 Emballage .......................................................................................................................................................... 76
5.4 Sacs sous vide ................................................................................................................................................. 76
5.4.1 Sacs à bords scellés biodégradables et compostables .............................................. 77
5.4.2 Sacs à bords scellés classiques PA/PE .............................................................................. 78
6.1 Sélection et réglage des domaines d‘application .........................................................................79
6.2 Emballage de produits ................................................................................................................................80
6.3 Mise sous vide de récipients ou bouteilles sous vide .................................................................82
6.4 Interrompre la mise sous vide .................................................................................................................84
6.5 Interrompre l‘emballage .............................................................................................................................84
7.1 Nettoyage de la machine ...........................................................................................................................85
7.2 Nettoyage de la fermeture à vide pour bouteilles ..........................................................................86
9.1 Remplacement du rail de soudage ........................................................................................................91
9.2 Remplacement du joint du couvercle de la chambre ..................................................................92
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