Viconte VC-702 - Page 47

46
47
ВТОРОЙ ЭТАП
• Используйтеверхнююрешетку,так,чтобыфиленаходилосьвверхнейчастистекляннойкастрюлиприбора.Положить
филепрямонарешетку.Установитьтермостатна240
0
С,таймернавремя,указанноевыше.
“ФИЛЕ-МИНЬОН”-ГРИЛЬ
!Не забудьте про предварительный прогрев
4порции
Времяприготовления:полусырое8-10минут,среднейготовности12минут,хорошопрожаренное14минут
*Незабудьтепропредварительныйпрогрев
4филе-миньонадо1дюйма(2.5см)толщиной
1столоваяложкарастительногомасла
Сольиперецповкусу
ПЕРВЫЙ ЭТАП
• Смазатьфилемаслом.Добавитьсольиперец.
ВТОРОЙ ЭТАП
• Используйтеверхнююрешетку.Положитефилепрямонарешетку.Установитетермостатна240
0
С,таймернавремя,
указанноевыше.
ГАМБУРГЕРЫИХОТ-ДОГИ:ВМЕСТЕИОТДЕЛЬНО
!Не забудьте про предварительный прогрев
4порции
Времяприготовления:8-12минут
Гамбургеры:
Времяприготовления:полусырые10минут,среднейготовности12минут,хорошопрожаренные14минут
1фунт(0,4кг)куриногоилимясногофарша
0,5фунта(0,2кг)хот-догов(4-5хот-догов-1,5-2унцийкаждый)
ПЕРВЫЙ ЭТАП
• Слепитьизфарша4бургерапо4дюйма(10см)вдиаметре.Вхот-догахсделатьпродольныенадрезыпо0,25дюйма
(0,5см)синтерваломв1дюйм(2,54см).
ВТОРОЙ ЭТАП
• Вставитьвприборверхнююрешетку.Положитьбургерынарешетку.Установитьтермостатна240
0
С,таймернавремя,
указанноевыше.
ТРЕТИЙ ЭТАП
• Положитьхот-догинаверхнююрешетку.Установитьтермостатна240
0
С,таймернавремя,указанноевыше.
ПРИМЕЧАНИЕ:Есливыхотите,чтобыгамбургерыихот-догиприготовилисьодновременно,положитебургерынанижнюю