Viconte VC-702 - Page 60

60
61
• Установитьтермостатна175
0
С,таймерна20минут.
• Хлебцысразужеснятьспротивеней.Остудить.Повторитьпроцедурусоставшимисяхлебцами.
ХЛЕБ“СОЛНЕЧНЫЙ”САПЕЛЬСИНОМИОРЕХАМИ
!Не забудьте про предварительный прогрев
1буханкаразмером8,5х4,5дюймов(22х12см)
Времяприготовления:45минут
1,5стаканаобычноймуки
0,5стаканасахара
1,5чайнойложкиразрыхлителя
1,5чайнойложкипищевойсоды
1щепоткасоли
0,25стаканарастительногомасла
0,25стаканаяблочногосоуса
0,5стаканасвежегоапельсиновогосока
Тертаяцедраодногокрупногоапельсина
2яйца
1стаканрезаногофундука,ореха-пеканаилигрецкогоореха
Глазурь:
0,25стаканаапельсиновогосока0,25стаканасахара
ПЕРВЫЙ ЭТАП
• Вбольшойпосудесмешатьвсесухиеингредиенты,кромеорехов.Добавитьмасло,яблочныйсоус,апельсиновыйсок,
цедруияйца.Взбиватьмиксеромнанебольшойскоростидополногосмешения.Добавитьрезанныеорехи.Выложить
насмазанныйпротивень8,5х4,5дюймов.
ВТОРОЙ ЭТАП
• Установитьвприборерешетку.Установитьтермостатна175
0
С,таймерна45минут.
ТРЕТИЙ ЭТАП
• Смешатьапельсиновыйсокисахарвнебольшойкастрюле,подогретьвтечение5минут,постояннопомешивая.Вылить
горячуюглазурьнахлебсразуже,какдостанетеегоизконвекционнойпечи.Остудитьхлебнапротивени.
ЗАМОРОЖЕННАЯПИЦЦА
!Не забудьте про предварительный прогрев
4порции
Времяприготовления:7минут
Одназамороженнаяпицца,небольше11дюймов(28см),илипорционныекуски