3. Vorwort
Sehr geehrter VITO Kunde,
vielen Dank, dass Sie sich für ein Produkt aus dem Hause VITO AG entschieden haben.
Bie lesen Sie das Benutzerhandbuch aufmerksam durch, um einen sicheren Einsatz und ein opmales Filtraons-
ergebnis zu erreichen. Bei Fragen steht Ihnen Ihr Händler oder der Kundenservice gern zur Verfügung. Wir sind
dankbar für Anregungen und Vorschlägen zu VITO Frieröllter und/oder zum Benutzerhandbuch. (Siehe hierzu
auch die Kontaknformaonen.) Wir hoen, dass Sie lange Zeit viel Freude an Ihrem VITO Frieröllter haben
und die Ezienz in Ihrem Betrieb steigern. Mit VITO sind Sie im Besitz eines hochwergen Frierölltraons-
systemes von dem Sie eine lange Produkt - Lebensdauer und eziente Unterstützung bei Ihrer Arbeit erwarten
können.
4. Allgemeine Hinweise
Diese Bedienungsanleitung enthält wichge Informaonen über die Eigenschaen und die Anwendung von VITO
Frieröllter. Lesen Sie dieses Dokument aufmerksam durch und machen Sie sich mit der Bedienung von VITO
vor dem Einsatz vertraut. Bewahren Sie dieses Handbuch stets griereit auf, um bei Bedarf schnell nachschlagen
zu können. VITO ist ein Frierölltraonssystem. Es dient zur Reinigung von gebrauchtem Frieröl. Nach dem
Friervorgang ist das Öl mit Fremdparkeln der zubereiteten Speisen belastet. Mit VITO kann das Öl direkt in der
Frieuse bei Betriebstemperatur gereinigt werden. Das Filtern mit VITO verlängert die Lebenszeit des Frieröls.
Wir empfehlen die Filtraon mit VITO ein- oder zweimal am Tag. Der VITO Parkellter kann mehrfach benutzt
werden, bevor er gewechselt werden muss. Sobald das Öl nicht mehr durch die vorderen Auslässe der Filterein-
heit ießt, muss der Parkellter getauscht werden. Gebrauchte Filter sollten den örtlichen Besmmungen gemäß
entsorgt werden.
5. Sicherheitshinweise / Symbolerklärung
Fehlerhae Bedienung des VITO kann zu Gefahren und Verletzungen führen. Folgendes sollte beachtet werden.
Mögliche Gefahren sind mit diesen Symbolen markiert:
Warnung
Verletzungsgefahr bei Nichtbeachtung
Stromschlaggefahr
durch fehlerhae Handhabung oder
Önen des Gehäuses
Rutschgefahr
Verunreinigung auf dem Boden möglich
Vorsicht
wichger Sicherheitshinweis
Verbrennungsgefahr
durch fehlerhae Bedienung von VITO
Bedienungshinweis
Informaonen zur Bedienung von VITO
6. VITO 30/VITO 50/VITO 80 Nutzung
6.1 Besmmungsgemäßer Gebrauch
• VITO ist für den kommerziellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert
• Beachten Sie die Sicherheitshinweise. Die Filtraon ist nur möglich, wenn das Öl üssig ist
• VITO sollte nur von entsprechend geschultem Personal verwendet werden
• VITO ist für den Aussetzbetrieb ausgelegt
6.2 Nicht besmmungsgemäßer Gebrauch
Die Nichtbeachtung der folgenden Fälle kann zur Beschädigung und Fehlfunkon von VITO führen.
• VITO ist NICHT für die Filtraon von anderen Flüssigkeiten als Frieröl zugelassen!
• Benutzen oder lagern Sie VITO NICHT im Freien! Beschädigung durch Regen und Feuchgkeit.
• VITO ist NICHT für den Dauerbetrieb ausgelegt! Überhitzungs- / Brandgefahr
• Die Lüungsschlitze (10) NICHT abdecken (VITO 50 / VITO 80)
• Das Netzkabel (8) NICHT mit nassen Händen anfassen!
• Das Netzkabel (8) NICHT einklemmen oder knicken!
• Kindern ist der Gebrauch von VITO strengstens untersagt!
• VITO darf nur an einer Schutzklasse I Verbindung betrieben werden (mit Schutzleiterkontakt).
Bei unsachgemäßem Gebrauch wird keine Haung übernommen!
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