VOX electronics INF-3400 - Page 32

SB - 31 -
Povrće i voće Priprema
Maksimalno
vreme čuvanja
(meseci)
Boranija i pasulj
Operite i isecite na male komade i skuvajte
u vodi
10–13
Pasulj Pretrebite i operite i skuvajte u vodi 12
Kupus Očistite i skuvajte u vodi 6–8
Šargarepa Očistite i isecite na kriške i skuvajte u vodi 12
Paprika
Isecite peteljku, isecite na dva dela,uklonite
jezgro i skuvajte u vodi
8–10
Spanać Operite i skuvajte u vodi 6–9
Karol
Razdvojite lišće, isecite srce na delove i
ostavite nakratko u vodi sa malo limunovog
soka
10–12
Plavi patlidžan Isecite na delove od 2 cm nakon pranja 10–12
Kukuruz
Očistite i pakujte sa peteljkom ili kao sladak
kukuruz
12
Jabuka i kruška Oljuštite i isecite 8–10
Kajsija i breskva Isecite na dva dela i uklonite jezgro 4–6
Jagoda i kupina Operite i pretrebite 8–12
Kuvano voće Dodavanje 10% šećera u posudu 12
Šljiva, trešnja,
bobice ruja
Operite i pretrebite peteljke 8–12
Mlečni proizvodi Priprema
Maksimalno
vreme čuvanja
(meseci)
Uslovi čuvanja
Pakovano
(homogenizovano)
mleko
U svom
pakovanju
2–3
Obrano mleko – u svom
pakovanju
Sir – osim belog sira Na kriške 6–8
Originalno pakovanje
se može koristiti za
kratko čuvanje. Treba
ga zamotati u foliju u
slučaju dužeg čuvanja.
Puter, margarin
U svom
pakovanju
6