PROBLEMĂ CAUZĂ POSIBILĂ SOLUŢIE
Pâinea este căzută în mijloc şi este
umedă jos.
Pâinea a rămas prea mult timp în
formă după coacere şi încălzire.
Scoateţi pâinea din formă imediat după
ce s-a copt, nu o lăsaţi în formă prea
mult timp.
Pâinea se scoate greu din formă. Pâinea s-a lipit de malaxor. Înaint de următoarea coacere curăţaţi
malaxorul şi bolţul. În cazul în care
este necesar umpleţi vasul cu apă
caldă şi lăsaţi timp de 30 minute. Acest
lucru vă permite să scoateţi şi să cură-
ţaţi uşor malaxorul.
Reţete exemplu
PÂINE ALBĂ Program: 1. WHITE BREAD / 2. WHITE RAPID
1000 g 750 g 500 g
Ingrediente:
Apă
Ulei
Sare
Zahăr
Lapte praf
Făină albă pt pâine
Drojdie uscată
330 ml
2 linguri
1 linguriţă
2 linguri
2 linguri
4 pahare ≈ 550 g
1 linguriţă
250 ml
1 ½ linguri
1 linguriţă
2 linguri
1 ½ linguri
3 pahare
1 linguriţă
180 ml
1 lingură
1 linguriţă
1 ½ linguri
1 lingură
2 pahare
1 linguriţă
PAINE INTEGRALĂ Program: 3. WHOLE WHEAT / 4. WHOLE WHEAT RAPID
1000 g 750 g 500 g
Ingrediente:
Apă
Unt/Margarină
Sare
Zahăr de trestie
Lapte praf
Făină de grâu pt pâine
Făină albă pt pâine
Drojdie uscată
360 ml
3 linguri
2 linguriţe
4 linguri
3 linguri
1 pahar
3 pahare
1 linguriţă
280 ml
2 linguri
1 ½ linguriţe
3 linguri
2 linguri
1 pahar
2 pahare
1 linguriţă
200 ml
1 ½ linguri
1 linguriţe
2 linguri
1 ½ linguri
½ pahar
1 ½ pahare
1 linguriţă
FRANZELĂ Program: 5. FRENCH
1000 g 750 g 500 g
Ingrediente:
Apă
Ulei
Sare
Zahăr
Făină albă pt pâine
Drojdie uscată
330 ml
2 linguri
1 linguriţă
2 linguri
4 pahare
1 linguriţă
250 ml
1 lingură
1 linguriţă
1 lingură
3 pahare
1 linguriţă
180 ml
1 lingură
¾ linguriţe
1 lingură
2 ¼ pahare
1 linguriţă
PÂINE DULCE Program: 6. SWEET BREAD
1000 g 750 g 500 g
Ingrediente:
Apă
Ulei
Sare
Zahăr
Lapte praf
Făină pentru pâine
Drojdie uscată
330 ml
2 linguri
2 linguriţe
2 linguri
2 linguri
4 pahare
1 linguriţă
250 ml
2 linguri
1 ½ linguriţe
2 linguri
1 ½ linguri
3 pahare
1 linguriţă
180 ml
1 lingură
1 linguriţă
1 lingură
1 lingură
2 pahare
1 linguriţă
To Next Page
Loading...
