Zelmer bm1600 - Page 64

70
BM1600-001_v04
ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ Програма: 3. WHOLE WHEAT / 4. WHOLE WHEAT RAPID
1000 г 750 г 500 г
Съставки:
Вода
Масло/Маргарин
Сол
Кафява захар
Мляко на прах
Пшенично брашно за хляб
Бяло брашно за хляб
Суха мая
360 ml
3 лъжици
2 лъжички
4 лъжици
3 лъжици
1 чаша
3 чаши
1 лъжичка
280 ml
2 лъжици
1 ½ лъжички
3 лъжици
2 лъжици
1 чаша
2 чаши
1 лъжичка
200 ml
1 ½ лъжици
1 лъжички
2 лъжици
1 ½ лъжици
½ чаша
1 ½ чаши
1 лъжичка
ФРЕНСКИ ХЛЯБ Програма: 5. FRENCH
1000 г 750 г 500 г
Съставки:
Вода
Олио
Сол
Захар
Бяло брашно за хляб
Суха мая
330 ml
2 лъжици
1 лъжичка
2 лъжици
4 чаши
1 лъжичка
250 ml
1 лъжица
1 лъжичка
1 лъжица
3 чаши
1 лъжичка
180 ml
1 лъжица
¾ лъжички
1 лъжица
2 ¼ чаши
1 лъжичка
СЛАДЪК ХЛЯБ Програма: 6. SWEET BREAD
1000 г 750 г 500 г
Съставки:
Вода
Олио
Сол
Захар
Мляко на прах
Брашно за хляб
Суха мая
330 ml
2 лъжици
2 лъжички
2 лъжици
2 лъжици
4 чаши
1 лъжичка
250 ml
2 лъжици
1 ½ лъжички
2 лъжици
1 ½ лъжици
3 чаши
1 лъжичка
180 ml
1 лъжица
1 лъжичка
1 лъжица
1 лъжица
2 чаши
1 лъжичка
КЕКС Програма: 7. CAKE
500 г
Съставки:
Масло (топло)
Сол
Захар
Яйца
Брашно за торти
Пудинг на прах-ванилия
140 г
¼ лъжички
¾ чаша
3 бр.
1 ½ чаша
1 опаковка
За приготвяне на кекса използвайте кръглия съд
за печене.
ХЛЯБ БЕЗ ГЛУТЕН Програма: 8. ГLUTEN FREE
1000 г 750 г
Съставки:
Вода
Олио
Сол
Захар
Яйца
Оцет
Микс брашно (например
3-зърна)
Суха мая
310 ml
3 лъжици
1 ½ лъжички
3 лъжици
3 бр.
1 лъжичка
3 ½ чаши ≈ 450 г
1 ½ лъжички
250 ml
3 лъжици
1 ½ лъжички
3 лъжици
3 бр.
1 лъжичка
3 чаши ≈ 390 г
1 ½ лъжички