PROBLEMA GALIMA PRIEŽASTIS SPRENDIMAS
Duona sukrenta ir yra šlapia iš
apačios.
Duona buvo per ilgai palikta kepimo sky-
riuje po kepimo ir pašildymo.
Išimkite duoną iš kepimo skyriaus iš karto
po kepimo proceso pabaigos, nepalikite
jos formoje per ilgai.
Duoną sunku išimti iš formos. Kepalo apačia prilipo prie minkymo men-
telių.
Prieš pradėdami naują kepimo procesą
išvalykite menteles ir sraigtelį. Jei reikia,
pripilkite į formą šilto vandens ir palikite 30
minučių. Dėl to galima bus lengvai ištraukti
ir išvalyti minkymo menteles.
Galimi receptai
BALTA DUONA Programa: 1. WHITE BREAD / 2. WHITE RAPID
1000 g 750 g 500 g
Ingredientai:
Vanduo
Aliejus
Druska
Cukrus
Pieno milteliai
Baltos duonos miltai
Sausos mielės
330 ml
2 šaukštai
1 šaukštelis
2 šaukštai
2 šaukštai
4 matavimo indai ≈ 550 g
1 šaukštelis
250 ml
1 ½ šaukšto
1 šaukštelis
2 šaukštai
1 ½ šaukšto
3 matavimo indai
1 šaukštelis
180 ml
1 šaukštas
1 šaukštelis
1 ½ šaukšto
1 šaukštas
2 matavimo indai
1 šaukštelis
VISO GRŪDO DUONA Programa: 3. WHOLE WHEAT / 4. WHOLE WHEAT RAPID
1000 g 750 g 500 g
Ingredientai:
Vanduo
Sviestas /Margarinas
Druska
Rudas cukrus
Pieno milteliai
Kvietiniai miltai
Baltos duonos miltai
Sausos mielės
360 ml
3 šaukštai
2 šaukšteliai
4 šaukštai
3 šaukštai
1 matavimo indas
3 matavimo indai
1 šaukštelis
280 ml
2 šaukštai
1 ½ šaukšteliai
3 šaukštai
2 šaukštai
1 matavimo indas
2 matavimo indai
1 šaukštelis
200 ml
1 ½ šaukšto
1 šaukšteliai
2 šaukštai
1 ½ šaukšto
½ matavimo indo
1 ½ matavimo indo
1 šaukštelis
PRANCŪZIŠKA DUONA Programa: 5. FRENCH
1000 g 750 g 500 g
Ingredientai:
Vanduo
Aliejus
Druska
Cukrus
Baltos duonos miltai
Sausos mielės
330 ml
2 šaukštai
1 šaukštelis
2 šaukštai
4 matavimo indai
1 šaukštelis
250 ml
1 šaukštas
1 šaukštelis
1 šaukštas
3 matavimo indai
1 šaukštelis
180 ml
1 šaukštas
¾ šaukštelio
1 šaukštas
2 ¼ matavimo indai
1 šaukštelis
SALDI DUONA / PYRA-
GAS
Programa: 6. SWEET BREAD
1000 g 750 g 500 g
Ingredientai:
Vanduo
Aliejus
Druska
Cukrus
Pieno milteliai
Duonos miltai (T500)
Sausos mielės
330 ml
2 šaukštai
2 šaukšteliai
2 šaukštai
2 šaukštai
4 matavimo indai
1 šaukštelis
250 ml
2 šaukštai
1 ½ šaukšteliai
2 šaukštai
1 ½ šaukšto
3 matavimo indai
1 šaukštelis
180 ml
1 šaukštas
1 šaukštelis
1 šaukštas
1 šaukštas
2 matavimo indai
1 šaukštelis
To Next Page
