Ястие Тегло Ниво на скарата/Аксесоари Време‐
траене
Телешко
P12 Печено
телешко (на‐
пр., плешка)
0,8 - 1,5 кг;
парчета с
дебелина 4
см
2; печене на ястието на скара
Използвайте любимите си подправки.
Добавете течност. Покрито печено.
~ 80 мин.
Свинско
P13 Печен свин‐
ски врат или
плешка
1,5 – 2 кг
2; печена на ястието на скара
След половината от времето за готве‐
не обърнете месото.
~ 120 мин.
P14 Дърпано
свинско LTC
1,5 – 2 кг
2; тава за печене
Използвайте любимите си подправки.
След половината от времето за готве‐
не обърнете месото, за да получи рав‐
номерен златист цвят.
~ 215 мин.
P15 Бонфиле,
прясно
1 - 1,5 кг;
парчета с
дебелина 5
- 6 см
2; печене на ястието на скара
Използвайте любимите си подправки.
~ 55 мин.
P16 Свински ре‐
бра
2 - 3 кг; из‐
ползвайте
сурови,
свински ре‐
бра с дебе‐
лина 2 - 3
см
3; дълбок тиган
Добавете течност, за да покриете дъ‐
ното на ястието. След половината от
времето за готвене обърнете месото.
90 мин.
Агнешко
P17 Агнешки бут
с кост
1,5 - 2 кг;
парчета с
дебелина 7
- 9 см
2; печете ястието в тава за пе‐
чене
Добавете течност. След половината
от времето за готвене обърнете месо‐
то.
~ 130 мин.
Птиче месо
19/744
ВСЕКИДНЕВНА УПОТРЕБА
To Next Page
Loading...
