7.2 Modes de cuisson
Mode de cuisson Application
Chaleur tournante
Pour faire cuire sur trois niveaux en même temps et pour déshydrater des
aliments. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la
Chauffage Haut/Bas.
Chauffage
Haut/Bas
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
Plats Surgelés
Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels que frites, pommes quar‐
tiers et nems.
Fonction Pizza
Pour cuire des pizzas. Pour faire dorer de façon intensive et obtenir un
dessous croustillant.
Chauffage infé‐
rieur
Pour cuire des gâteaux avec dessous croustillant et pour stériliser des ali‐
ments.
Décongélation
Pour décongeler des aliments (fruits et légumes). Le temps de décongéla‐
tion dépend de la quantité et de la grosseur des plats surgelés.
Chaleur Tournante
Humide
Cette fonction est conçue pour économiser de l'énergie pendant la cuis‐
son. Lorsque vous utilisez cette fonction, la température à l'intérieur de
l'appareil peut différer de la température réglée. La chaleur résiduelle est
utilisée. La puissance de chauffage peut être réduite. Pour plus d'informa‐
tions, reportez-vous au chapitre « Utilisation quotidienne », Remarques
concernant : Chaleur Tournante Humide.
Gril
Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.
Turbo gril
Pour rôtir de gros morceaux de viande ou de volaille avec os sur un seul
niveau. Pour gratiner et faire dorer.
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UTILISATION QUOTIDIENNE
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