AHT Cooling Systems GmbH
22.05.2018 15:01 Página 126
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Motivos para a colocação fora de serviço por
técnicos especializados
Manutenção, serviço, reparação (consultar →
Capítulo 10.2)
Limpeza principal (consultar → Capítulo 10.1.2)
Pelo pessoal de operação
Danos no aparelho
Colocação fora de serviço
A colocação fora de serviço apenas deve ser
efetuada por pessoal de operação qualificado.
Colocação fora de serviço do aparelho.
O contacto com peças sob tensão
pode causar choques elétricos.
►Apenas o pessoal qualificado para
tal pode desligar o aparelho.
►Desconectar o aparelho e protegê-
lo contra reinício.
Passos para a colocação fora de serviço, para o
pessoal de operação:
Armazenar os produtos noutro aparelho com a
mesma classe de temperatura do produto.
Desconectar o aparelho:
Premir a tecla [5] no elemento de controlo
(consultar → Capítulo 4.2).
Desligar o interruptor principal, onde estiver
disponível.
Puxar o conector de alimentação.
Colocação fora de serviço prolongada:
Executar os passos relativos à colocação fora de
serviço (consultar → acima).
Realizar a limpeza básica (consultar → Capítulo
10.1.1).
AVISO
• Danos materiais e de propriedade devido a
colocação fora de serviço prolongada.
►Não expor o aparelho a nenhuma radiação térmica.
►Não se colocar dentro e sobre o aparelho.
►Armazenar o aparelho apenas na posição de
utilização.
Recolocação em serviço
Consultar “Colocação em serviço” → Capítulo 8.
Avaria durante o funcionamento
Exibição do elemento de controlo: (Código de
erro e alarme): consultar → Capítulo 4.2
AVISO
• Danos materiais e de propriedade com indicação
de alarme através de código de erro/alarme,
►Armazenar os produtos noutro aparelho com a
mesma classe de temperatura do produto.
►Contactar imediatamente o Serviço de
manutenção (consultar→ Capítulo 10.4).
10 Serviço de manutenção
Tarefas de controlo pelo pessoal de operação:
Controlar quanto ao estado
sem defeitos dos aparelhos
Controlar quanto à existência
de objetos estranhos no
compartimento dos produtos
Elemento de vidro danificado
Quebras dos recipientes de
vidro armazenados
Carregamento adequado com
produtos
Verificação da existência de
contaminação
Acumulação de água à
frente/por baixo do aparelho
(água descongelada, líquidos
resultantes de embalagens
danificadas)
Contaminação do aparelho
Resíduos de alimentos e
resíduos de embalagens
Controlo visual da área sob
a grelha de ventilação
Chão (entorno do aparelho)
Limpeza
Motivos para uma limpeza regular e completa
(limpeza básica/limpeza principal):
Garantia da higiene necessária.
►Manter o compartimento dos materiais sempre
em estado limpo.
Menor consumo de energia possível.
Manutenção de uma operação livre de avarias.
Extensão da vida útil do aparelho.
Danos no sistema elétrico e no circuito
do agente refrigerante através da
utilização de lavadoras de alta pressão
e de vapor. O contacto com peças sob
tensão pode causar choques elétricos.
Aparelhos do tipo R-290: o agente
refrigerante pode verter e causar uma
mistura explosiva de gás/ar. Perigo
de incêndio devido à formação de
faíscas ou sobrecarga.
►Para a limpeza básica, não utilizar
produtos de limpeza a vapor e de alta
pressão (
→
consultar o Capítulo 1.6.2.1).
►Para a limpeza principal, respeitar
as instruções de limpeza especiais.