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9. Descendre la plaque de cuisson supérieure pour fermer le gaufrier rotatif
et faire tourner l’unité sur 180 ° pour inverser les plaques de cuisson.
10. Le gaufrier rotatif cuira jusqu’à ce que l’indicateur lumineux bleu PRÊT
(à l’arrière du gaufrier) s’illumine. Tourner le gaufrier sur 180 ° pour que
la plaque de cuisson supérieure se retrouve sur le dessus et laisser les
plaques à plat en position stable.
11. Soulever délicatement la plaque de cuisson supérieure. Si elle colle,
continuer la cuisson pendant 1 minute et essayer à nouveau de la
soulever. Les gaufres devraient être cuites selon le réglage de la
température sélectionné. Si les gaufres doivent être cuites à un degré
de brunissage plus élevé, fermer le couvercle et continuer la cuisson
jusqu’à ce que la couleur désirée soit obtenue.
12. Retirer les gaufres des plaques de cuisson en utilisant des ustensiles
non métalliques.
REMARQUE : Si d’autres gaufres doivent être cuites, garder le gaufrier
rotatif fermé pour conserver la chaleur. Toujours s’assurer que le voyant
lumineux vert et allumé avant de cuire d’autres gaufres.
REMARQUE : Les gaufres subséquentes se feront plus rapidement parce
que l’appareil retient sa chaleur.
13. Une fois la cuisson terminée, débrancher la che de la prise murale.
Soulever la plaque de cuisson supérieure et laisser refroidir. S’assurer
que la plaque de cuisson inférieure du gaufrier rotatif est en position
horizontale et qu’elle est stable.
14. Ne pas nettoyer avant que l’appareil n’ait complètement refroidi.
Trucs pour réussir les gaufres
• Les recettes peuvent être doublées.
• Tamiser tous les ingrédients secs ensemble. Il n’est pas nécessaire
de battre les jaunes d’œuf et le lait séparément. Il suft de les ajouter
au mélange de farine et d’utiliser un fouet ou un batteur pour bien
mélanger les ingrédients.
• Les blancs d’œuf devraient être battus jusqu’à ce qu’ils forment des pics
fermes. Ajouter et mélanger ¼ des blancs d’œuf battus dans la pâte pour
l’alléger et ajouter délicatement ensuite le reste. Il devrait y avoir des
raies blanches dans le mélange. Ne pas trop mélanger la pâte lors de
l’ajout des blancs d’œuf.
• Ne pas ouvrir le gaufrier rotatif pendant la première minute de cuisson
sinon la gaufre se séparera. Cuire entièrement la gaufre avant de la
retirer.
• Lorsqu’une gaufre est prête, la plaque de cuisson supérieure devrait
facilement se soulever. Soulever délicatement la plaque; si elle colle,
continuer la cuisson pendant 1 minute et essayer à nouveau de la soulever.
• Ne pas trop mélanger la pâte à gaufre lors de la préparation sinon les
gaufres seront dures. Mélanger la pâte seulement jusqu’à ce que les
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