th อุปกรณ์ติดตั้ง
74
6 อุปกรณ์ติดตั้ง
อุปกรณ์ติดตั้งสำหรับตัวเครื่องจะขึ้นอยู่กับ
แต่ละรุ่น
6.1 ชั้นวาง
คุณสามารถถอดชั้นวางและใส่กลับเข้าใน
ตำแหน่งอื่นเพื่อปรับเปลี่ยนชั้นวางได้ตาม
ความต้องการ
→"
การถอดชั้นวาง
",
หน้า
82
6.2 ช่องใส่ขนมขบเคี้ยว
คุณสามารถจัดเก็บวัตถุดิบที่อยู่ในบรรจุ
ภัณฑ์หรือขนมขบเคี้ยวชิ้นเล็กในช่องใส่
ขนมขบเคี้ยวได้
คุณสามารถถอดช่องใส่ขนมขบเคี้ยว โดย
ยกช่องใส่ขนมขบเคี้ยวขึ้น แล้วดึงออก รวม
ถึงสามารถเลื่อนตัวยึดช่องใส่ขนมขบเคี้ยว
ได้
→
รูปที่
3
6.3 ช่องเก็บของ
ช่องเก็บของจะมีอุณหภูมิต่ำกว่าช่องแช่เย็น
โดยอุณหภูมิอาจลดต่ำกว่า 0 °C ในบาง
ครั้ง
ปรับตั้งอุณหภูมิช่องแช่เย็นให้อยู่ที่ 2 °C
เพื่อให้ช่องเก็บของมีอุณหภูมิใกล้เคียง 0
°C →
หน้า
75
ใช้ประโยชน์จากอุณหภูมิที่ต่ำกว่าในช่อง
เก็บของเพื่อจัดเก็บวัตถุดิบที่เน่าเสียง่าย
เช่น เนื้อปลา เนื้อสัตว์ และไส้กรอก
6.4 ช่องแช่ผลไม้และผักพร้อมตัว
ควบคุมความชื้น
จัดเก็บผลไม้และผักสดในช่องแช่ผลไม้และ
ผักโดยนำออกจากบรรจุภัณฑ์
จัดเก็บผลไม้และผักที่หั่นแล้วในภาชนะที่มี
ฝาครอบหรือบรรจุภัณฑ์แบบปิดล็อค
สุญญากาศ
คุณสามารถปรับความชื้นในอากาศภายใน
ช่องแช่ผลไม้และผักได้โดยใช้ตัวควบคุม
ความชื้นและซีลรูปแบบพิเศษ ดังนั้นจึง
สามารถจัดเก็บผลไม้และผักสดได้นานกว่า
การจัดเก็บทั่วไปถึงสองเท่า
→
รูปที่
4
ปรับตั้งความชื้นในอากาศภายในช่องแช่ผล
ไม้และผักตามประเภทและปริมาณของ
วัตถุดิบที่ต้องการจัดเก็บโดยการกดตัว
ควบคุมความชื้น:
¡ ความชื้นในอากาศต่ำ สำหรับจัดเก็บ
ผลไม้เป็นส่วนใหญ่ จัดเก็บสิ่งของหลาย
ชนิดรวมกัน หรือจัดเก็บสิ่งของใน
ปริมาณมาก
¡ ความชื้นในอากาศสูง สำหรับจัด
เก็บผักเป็นส่วนใหญ่หรือจัดเก็บสิ่งของ
ในปริมาณน้อย
น้ำที่เกิดจากการควบแน่นอาจก่อตัวขึ้นใน
ช่องแช่ผลไม้และผัก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณ
และสิ่งของที่นำมาจัดเก็บ
ใช้ผ้าแห้งเช็ดน้ำที่เกิดจากการควบแน่น
แล้วปรับความชื้นในอากาศให้อยู่ที่ระดับต่ำ
โดยใช้ตัวควบคุมความชื้น
หากต้องการรักษาคุณภาพและกลิ่นหอม ให้
จัดเก็บผลไม้และผักที่ไวต่อความเย็นไว้นอก
ตัวเครื่องที่อุณหภูมิประมาณ 8 °C ถึง 12
°C เช่น สับปะรด กล้วย ผลไม้รสเปรี้ยว
แตงกวา ซูกินี ปาปริก้า มะเขือเทศ และมัน
ฝรั่ง
6.5 ช่องเก็บเนยและชีส
จัดเก็บเนยและชีสแข็งในช่องเก็บเนยและ
ชีส
6.6 ชั้นวางที่ประตู
คุณสามารถถอดชั้นวางที่ประตูและใส่กลับ
เข้าในตำแหน่งอื่นเพื่อปรับเปลี่ยนชั้นวางที่
ประตูได้ตามความต้องการ
→"
การถอดชั้นวางที่ประตู
",
หน้า
82
6.7 เครื่องทำน้ำแข็งก้อน
คุณสามารถใช้เครื่องทำน้ำแข็งก้อนในการ
ทำน้ำแข็งก้อนจากน้ำดื่มได้
การทำน้ำแข็งก้อน
ใช้เฉพาะน้ำดื่มในการทำน้ำแข็งก้อน
เท่านั้น