Candy CCE4T618ES - Sfaturi Legate de Congelarea Alimentelor Proaspete; Sfaturi Pentru Păstrarea Alimentelor În Congelator; Îngrijire ȘI Curățare

119
➢ Alimentele care vor fi depozitate trebuie sigilate corespunzător pentru a evita modificarea
mirosului sau a gustului. Se recomandă păstrarea alimentelor acoperite cu materiale fără
gust, impermeabile la aer și apă, netoxice și fără poluare, pentru a evita contaminarea sau
transferul mirosului.
➢ Se recomandă să nu obstrucţionaţi orificiile de evacuare a aerului din compartimentul
frigorific.
➢ Nu depozitați cantități excesive de alimente. Lăsați spații între alimente pentru a permite
trecerea fluxului de aer rece în jurul acestora, pentru o răcire mai bună și mai omogenă.
➢ Lăsați un spațiu între alimente și pereții interior, pentru a permite trecerea aerului. În
special, nu depozitați alimente lipite de peretele din spate deoarece alimentele pot
îngheța.
➢ Procesul de alterare a unor fructe și legume (cum ar fi pepeni, papaya, banane, ananas
etc.) se poate accelera în frigider; prin urmare, nu este recomandat să le păstrați în
frigider. Totuși, coacerea fructelor foarte verzi poate fi accelerată pentru o anumită
perioadă. Și ceapa, usturoiul, ghimbirul și alte legume rădăcinoase trebuie depozitate la
temperatura camerei.
Sfaturi legate de congelarea alimentelor proaspete
➢ Compartimentul de congelare este potrivit pentru înghețarea alimentelor proaspete și
depozitarea alimentelor înghețate și congelate pentru o perioadă lungă de timp.
➢ Așezați alimentele proaspete pe care doriți să le înghețați în compartimentul de
congelare.
➢ Cantitatea maximă de alimente care se poate îngheța în 24 de ore este indicată pe
plăcuța de identificare.
➢ Procesul de congelare durează 24 de ore: în această perioadă, nu adăugați alte alimente
pe care doriți să le înghețați.
Sfaturi pentru păstrarea alimentelor în congelator
➢ Mențineți temperatura congelatorului la -18 °C.
➢ Alimentele fierbinți trebuie răcite la temperatura camerei înainte de a fi depozitate în
compartimentul congelatorului.
➢ Alimentele tăiate în bucăți mici vor congela mai repede și vor fi mai ușor de decongelat
și gătit. Greutatea recomandată pentru fiecare bucată este de sub 2,5 kg.
➢ Este recomandată ambalarea alimentelor înainte de amplasarea lor în congelator.
➢ Alimentele decongelate nu pot fi recongelate decât dacă sunt gătite.
➢ Nu încărcați cantități excesive de alimente proaspete în compartimentul congelatorului.
➢ Alimentele pot fi depozitate în congelator la o temperatură de cel puțin -18 °C timp de
2-12 luni funcție de proprietăți (de ex., carnea: 3-12 luni, legume: 6-12 luni).
Nu depășiți perioada de depozitare a alimentelor recomandate de producători.
ÎNGRIJIRE ȘI CURĂȚARE
AVERTIZARE! Deconectați aparatul de la rețeaua de alimentare înainte de curățare