Candy CCE4T618ES - Съвети За Съхраняване На Храна В Хладилника; Съвети За Замразяване На Прясна Храна

5
хладилното отделение се постига при най-студени температури. Тъй като някои
конкретни продукти (например пресни плодове и зеленчуци) може да бъдат
увредени от по-студени температури, е препоръчително да ги съхранявате в
чекмеджета за дълготрайна свежест, когато са налични такива. В случай че
хладилникът не разполага с чекмеджета за дълготрайна свежест, настройте
средна стойност на термостата.
➢ За замразени храни спазвайте времето за съхранение, написано на опаковката им.
Това време за съхранение се постига, когато настройката спазва референтната
температура на отделението (една звезда -6 °C, две звезди -12 °C, три звезди -
18 °C).
Съвети за съхраняване на храна в хладилника
➢ Поддържайте температурата на хладилника си под 5 °C.
➢ Горещата храна трябва да изстине до стайна температура, преди да бъде
съхранявана в уреда.
➢ Съхраняваната в хладилника храна трябва да бъде измита и подсушена.
➢ Храната, която ще се съхранява, трябва да бъде затворена правилно, за да се
избегнат промени на аромата или вкуса. Препоръчително е храната да се
съхранява покрита с материали, които са безвкусни, непропускливи за въздуха
и водата, нетоксични и незамърсяващи, за да се избегне замърсяване или
пренасяне на миризми.
➢ Препоръчва се да не се възпрепятстват изходите за въздух в хладилното
отделение.
➢ Не съхранявайте прекомерни количества храна. Оставяйте пространства между
храните, за да може около тях да преминава студен въздух, което осигурява по-
добро и по-равномерно охлаждане.
➢ Оставяйте разстояние между храните и вътрешните стени, за да може да
преминава въздух. По-специално, не съхранявайте храни, допрени до задната
стена, тъй като могат да замръзнат.
➢ Процесът на узряване на някои плодове и зеленчуци (например пъпеш, папая,
банан, ананас и др.) може да бъде ускорен в хладилника; затова не е
препоръчително да ги съхранявате в хладилник. Узряването на много зелени
плодове обаче може да бъде стимулирано за определен период. Лук, чесън,
джинджифил и други кореноплодни зеленчуци трябва да се съхраняват при
стайна температура.
Съвети за замразяване на прясна храна
➢ Фризерът е подходящ за замразяване на прясна храна и съхраняване на
замразени и дълбокозамразени храни за дълго време.
➢ Поставете прясната храна, която искате да замразите, във фризера.
➢ Максималното количество храна, което може да бъде замразено за 24 часа,
е посочено на табелката с данни.
➢ Процесът на замразяване продължава 24 часа: през този период не добавяйте
друга храна за замразяване.