Candy OCGF12B - Page 157

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Tabela De Cozedura
Alimento
Cozedura
Função
Cozedura
Temperatura (°C)
Rack de
cozedura
Cozedura Tempo de
cozedura (min.)
Bolo Forno 170-180 3 35-45
Pequenos bolos Forno 170-180 3 25-30
Tarte Forno 180-200 3 35-45
Pastelaria Forno 180-190 3 20-25
Bolachas Forno 170-180 3 20-25
Tarte de maçã Forno 180-190 3 50-70
Pão-de-ló Forno 200/150* 3 20-25
Pizza Forno 180-200 3 20-30
Lasanha Forno 180-200 3 25-40
Merengue Forno 100 3 50
Frango grelhado ** Grelhador 200-220 3 25-35
Peixe grelhado ** Grelhador 200-220 3 25-35
Bife de vitela ** Grelhador Max 4 15-20
Almôndegas grelhadas ** Grelhador Max 4 20-25
* Não pré-aqueça. Recomenda-se que a primeira metade do tempo de
cozedura seja realizada a 200 °C, enquanto a outra metade a 150 °C.
** Os alimentos devem ser virados após a metade do tempo de cozedura.
PO