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IRONMIX
600 g peeled and chopped potatoes
200 g carrot strips
200 g red pepper strips
200 g broccoli
4 slices of fresh salmon
1 l water
50 ml of oil
3 eggs (in wrapping plastic) / Salt
600 g Pommes de terre pelées et coupées
200 g Carottes en lamelles
200 g Poivron rouge en lamelles
200 g Bouquets de Brocoli
4 lets de saumon frais
1 l d’Eau
50 ml huile
3 oeufs durs / sel
600 g geschälte und geschnittene Kartoffeln
200 g Karottenstreifen
200 g rote Paprikastreifen
200 g Brokkoli
4 frische Lachslets
1 l Wasser
50 ml Öl
3 Eier / salz
600 gr Patate pelate e spezettate
200 gr Carote a julienne
200 gr Peperoni rossi a julienne
200 gr Rametti di Broccoli
4 Tranci di salmone fresco
1 l Acqua
50 ml Olio
3 Uova (in pellicola) / sale
Pour water into the jug, place the eggs and potatoes in the steamer, and put the stamer
on the jar. Put the carrots, red pepper, and broccoli in the rst level of the steamer. Pour
a bit of olive oil on the upper level and put the salmon llets on it. Program the appliance
for 25 minutes at 120 ºC. Once nished, place the salmon llets on plates, together with
the vegetables and boiled eggs.
Nous introduisons l’eau dans le verre, nous plaçons les oeufs et les pommes de terre
dans le panier. Dans le plateau vapeur nous versons les carottes, les poivrons et le bro-
coli, tandis qu’au niveau supérieur nous graissons avec un peu d’huile d’olive et plaçons
les lets de saumon. Nous programmons 25 minutes à 120ºC. Placer les lets de sau-
mon dans un plat accompagnées des légumes et des oeufs durs.
Geben Sie Wasser in den Behälter. Legen Sie die Eier und Kartoffeln in den Dampfga-
rer und setzen Sie ihn auf den Behälter. Legen Sie jetzt die Karotten, rote Paprika und
Brokkoli in die erste Ebene des Dampfgarers. Geben Sie etwas Olivenöl in die oberste
Ebene des Dampfgarers und legen Sie den Lachs hinein. Stellen Sie das Gerät auf 120° C
für 25 Minuten ein. Wenn alles fertig gegart ist, geben Sie die Lachlets auf einen geeig-
neten Teller zusammen mit dem Gemüse und den gekochten, geschälten Eiern.
Versiamo l’acqua nel recipiente, Mettiamo le uova e le patate nel cestello, e questo den-
tro il recipiente, Posizioniamo le carote nel primo livello della vaporiera, i peperoni e i
broccoli, Ungiamo il livello superiore con un po’ d’olio e posizioniamo i tranci di salmone.
Programmiamo 25 minuti a 120ºC. Al Termine impiattiamo i tranci di salmone, accom-
pagnamo con le verdure e le uova tagliate a quarti.
EN
Steamed salmon with
vegetables
FR
Saumon à la vapeur
et ses petits légumes
DE
Gedämpfter lachs mit
gemüse
IT
Salmone al vapore
con verdure