Cuisinart SB2E - Het Maken Van Koude Gerechten; Tips Van Chef-Koks

32
meer verwarmt en de ingestelde tijd op de timer is
WFSTUSFLFO"MTEFJOHSFEJÑOUFOHBBS[JKO[FUVEF
blender op snelheid 1 tot het de door u gewenste
consistentie heeft. En klaar is uw soep!
LET OP: Bij het bereiden of mixen van warme ingre-
EJÑOUFOJTIFUCFMBOHSJKLEBUIFUEFLTFMPQEFLBO
zit.
F. Het maken van koude gerechten
t 6XjTPFQNBLFSxLBOPPLXPSEFOHFCSVJLUBMT
HFXPOFCMFOEFSOBNFMJKLPNLPVEFJOHSFEJÑOUFO
te mixen en ijs te crushen.
t ;FUEFNPUPSCBTJTPQFFOWMBLLFFOTUFWJHFPOEFS-
grond.
t %PFBMMFCFOPEJHEFJOHSFEJÑOUFOJOEFHMB[FOLBO
%PFFFSTUEFWMPFJCBSFJOHSFEJÑOUFOJOEFLBOFO
WPFHWFSWPMHFOTEFBOEFSFJOHSFEJÑOUFOUPF%F
JOHSFEJÑOUFOXPSEFOEBOIPNPHFOFSHFNFOHE
t 1MBBUTEFHMB[FOLBOPQEFNPUPSCBTJTFOTUFFLEF
stekker in een daarvoor geschikt stopcontact Plaats
het deksel. Tijdens het mixen kunnen nog andere
JOHSFEJÑOUFOXPSEFOUPFHFWPFHE)BBMEBBSWPPSEF
NBBUTDIFQVJUIFUEFLTFMFOWPFHEFJOHSFEJÑOUFO
toe door de zo ontstane opening.
N.B.#JKLPVEFJOHSFEJÑOUFONBHEFLBOUPUNM
gevuld worden.
t %SBBJBBOEFTOFMIFJETSFHFMBBSWBOEFCMFOEFSWPPS
de gewenste snelheid of gebruik de pulse-knop. Als
de gewenste consistentie eenmaal bereikt is, draait
u de snelheidsregelaar terug naar « 0 ».
t )BBMNFUFFOOBHFCSVJLEFTUFLLFSVJUIFUTUPQDPO-
tact en proef het resultaat.
t (FCSVJLEFHMB[FOLBOOJFUPNHFSFDIUFOPGWMPFJT-
toen in te bewaren. Giet de kan leeg na gebruik en
maak hem schoon.
t )FUBQQBSBBUOJFUPWFSCFMBTUFO8BOOFFSEFNPUPS
aan snelheid verliest, dient u het apparaat meteen
stop te zetten, de stekker uit het stopcontact te ha-
MFOFOWPPS[JDIUJHFFOEFFMWBOEFJOHSFEJÑOUFOUF
verwijderen. Daarna kan het apparaat weer aange-
zet worden, en kunt u verder gaan met uw recept.
4. TIPS VAN CHEF-KOKS
t -BBUFFSTUPQEFLPPLQMBBUXBUCPUFSTNFMUFOPGPMJF
warm worden, voordat u de groente gaat aanbak-
ken.
t "MTVPQIFUFJOELBBTPGSPPNXJMUUPFWPFHFOBBO
uw soep, het geheel niet opnieuw aan de kook
brengen. De meeste soepen zijn aan het eind van
de bereidingstijd warm genoeg om de kaas te laten
smelten, door de kaas eenvoudig door de soep te
roeren met de « »-functie. De soep nog heter
maken is niet nodig.
t 7PPSNJOEFSDBMPSJFSJKLFTPFQFOLVOUVJOQMBBUT
van crème fraîche of room, crème fraîche light of
magere verse kaas gebruiken.
t "MTEFTPFQUFEJLJTLVOUVXBUXBUFSPGIBMGWPMMF
melk toevoegen aan het mengsel.
t 8JMUVUPNBUFOTPFQNBLFOWBOUPNBUFOEJFUFMJDIU