Cuisinart SB2E - Comment Réaliser un Potage

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des aiguilles d’une montre. Vous réduirez la vitesse
en tournant le bouton dans le sens contraire.
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sions en faisant pivoter le bouton sur la position
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VITESSE NOMBRE DE
TOURS / MI-
NUTE
UTILISATION
1 11 000 Mixer des liqui-
des/ Mixer des
aliments chauds
2 15 000
3 18 000 Mixer des
solides
4 21 000
Pulse 21 000 Piler de la glace
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cuisson est terminé.
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la phase de cuisson en utilisant la fonction « ».
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le cycle de chaue en appuyant sur le bouton .
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1 est susante, mais ne dépassez pas la vitesse 2.
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dients froids, commencez à la vitesse faible et
augmentez graduellement jusqu’à la vitesse 4 ou
jusqu’à ce que vous obteniez la consistance souhai-
tée.
N.B. N’utilisez pas le blender pendant plus de trois
minutes. Il s’agit là du temps de fonctionnement
maximal du moteur. Si la fonction blender est
utilisée durant plus de 3 minutes ininterrompues,
l’appareil s’éteindra par mesure de sécurité.
E. Comment réaliser un potage
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robuste.
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ou autre garniture aromatique, ajoutez tout
d’abord du beurre ou de l’huile avant que l’appareil
ne commence à chauer.
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de cuisson plutôt que sur les lames. Choisissez une
température faible pour faire fondre le beurre.
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branchez l’appareil dans une prise d’alimentation
électrique appropriée.
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reil en mode «stand by».
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modier en cours de cuisson.
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veillez la cuisson pour éviter que la préparation ne
brûle.
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« » sur le tableau de commandes.
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t "KPVUF[MFTBVUSFTJOHSÏEJFOUTMÏHVNFTCPVJMMPO
et aromates), choisissez une température élevée et
amenez le tout à ébullition.
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ration chaude, ne remplissez la carafe en verre que
jusqu’au trait de 1400 ml. Lorsque votre préparation
est à ébullition, réduisez la température pour la faire
cuire à feu doux, déterminez le temps de cuisson et
laissez mijoter.
N.B. L’appareil contient une électronique de régula-
tion de température, la chaleur va donc augmenter
et diminuer au l de la cuisson.
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