10
Tabellen nedan innehåller allmänna riktlinjer för förvaring av mat i kylskåpet (i
förekommande fall).
Kylskåpets placering Typ av livsmedel
Kylskåpsdörr • Mat med naturliga konserveringsmedel, som sylt, juice,
drycker, smakförstärkare.
• Förvara inte ömtåliga matprodukter.
Grönskasklåda (salladslåda) • Frukt, örter och grönsaker ska placeras separat i
grönsakslådan.
• Lägg inte bananer, lök, potatis, vitlök i kylskåpet.
• Kylhylla – botten
• Kylfack
Rått kött, fågel, fisk (för korttidsförvaring)
Kylhylla – mitten Mejeriprodukter, ägg
Kylhylla – topp Mat som inte behöver tillagas, som färdigrätter,
charkuterivaror, matrester.
Fryslåda/hylla • Mat för långtidsförvaring.
• Nedersta lådan/hylla för rått kött, fågel, fisk.
• Mellanlåda/-hylla för frusna grönsaker, chips.
• Översta lådan/hylla för glass, frusen frukt, frusna
bakverk.
Tabellen nedan innehåller allmänna riktlinjer för förvaringstemperaturen i
respektive fack (i förekommande fall).
Fack Fackets
förvaringstemperatur (°C)
Kylfack Skafferi 17
Färska matvaror 4
Vinförvaring 12
Källare 12
Lågtemperaturfack Kyllåda 2
IB safety_Refrigerator_Nordic_RC_Final220428.indd 10IB safety_Refrigerator_Nordic_RC_Final220428.indd 10 28/4/2022 11:29 AM28/4/2022 11:29 AM
To Next Page
Loading...