Frigomat G5 - Page 14

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FRIGOMAT G5 G10 M04.37562 R.2021.10.23 13
4.2 Problemi e soluzioni
PROBLEMA CAUSA SOLUZIONE
La macchina non parte
(tutti i led dei tasti sono spenti).
Interruttore generale aperto. Chiudere l’interruttore.
Alimentazione non corretta. Verificare alimentazione.
Anomalia elettrica. Contattare il tecnico
1
.
Fin dalle prime fasi del ciclo di mantecazione il
compressore funziona a intermittenza.
Condensatore ad aria sporco o ventola guasta. Pulire il condensatore con un pennello e verificare il
funzionamento del motoventilatore.
I tempi di mantecazione si allungano e/o
l’aspetto del gelato è bagnato.
Condensazione scarsa. Verificare le condizioni di messa in servizio Cap.II/3
Temperatura ambiente elevata. Verificare che la temperatura ambiente non superi i
32°C.
Temperatura miscela liquida elevata. La massima produttività della macchina si ottiene
con miscela liquida a 4°C. Utilizzando miscele a
temperature superiori i tempi di mantecazione si
allungano: ciò è normale e non costituisce anomalia.
Pattini raschianti usurati. Verificarne l’usura ed eventualmente sostituirli.
Anomalia impianto frigorifero. Contattare il tecnico
1
.
Miscela sbilanciata o introdotta in quantità errate. Verificare che i quantitativi di miscela introdotti siano
corretti e che sia correttamente bilanciata.
Il prodotto è troppo morbido. Il programma di lavoro selezionato è errato. Selezionare un programma con numero superiore.
Il prodotto è troppo consistente. Il programma di lavoro selezionato è errato. Selezionare un programma con numero inferiore.
Durante la mantecazione la macchina diventa
rumorosa.
Presenza di ghiaccio sulla parete del cilindro. Verificare l’usura del pattino raschiante.
Verificare che la miscela sia correttamente
bilanciata.
Controllare che l'agitatore ruoti in senso antiorario.
Altrimenti, spegnere la macchina e contattare
l’assistenza tecnica
1
.
Assicurarsi che la quantità presente nel cilindro non
sia inferiore al minimo consentito.
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1
= Queste operazioni devono essere eseguite solo ed esclusivamente da personale qualificato autorizzato.L’elenco dei centri assistenza tecnica
autorizzati è disponibile sul sito: www.frigomat.com/en/partners/world.
Il Costruttore declina ogni responsabilità per danni a cose o persone che possano verificarsi a causa dall’inosservanza di quanto sopra.