Frigomat G5 - Español

ES
FRIGOMAT G5 G10 M04.37562 R.2021.10.23 1
Índice
LEGENDA 1
Índice 1
I DESCRIPCION DE LA MAQUINA
01 NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD 2
02 USOS 2
03 LÍMITES DE USO 2
04 MARCADO Y SIMBOLOGÍA 2
05 DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD 3
II TRANSPORTE E PUESTA EN SERVICIO
01 INSPECCION PRELIMINAR 4
02 TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO 4
03 LUGAR DE PUESTA EN SERVICIO, POSICIONAMIENTO 4
04 PUESTA EN SERVICIO 4
III USOS
01 PREPARACIÓN PARA EL USO 6
02 COMPROBACIONES PRELIMINARES 6
03 PRODUCCIÓN DE HELADOS Y GRANIZADOS 6
04 RUTINAS OPERACIONALES 8
IV LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO RUTINARIO
01 LIMPIEZA 9
02 LISTA DE VERIFICACIÓN DE LIMPIEZA Y SANITIZACIÓN 10
03 MANTENIMIENTO ORDINARIO 10
04 IDENTIFICACIÓN DE ANOMALÍAS 12
V PROGRAMMATION
01 REINICIO 14
02 PROGRAMACIÓN 14
VI MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO
01 MANTENIMIENTO Y REEMPLAZO DE COMPONENTES 16
02 PUESTA FUERA DE SERVICIO 16
VII APPENDIX
FICHES TECHNIQUES ii
TAV. 01 - 08 iv
VIII GARANTÍA
GARANTÍA xii
Lo felicitamos por adquirir una máquina FRIGOMAT.
Esta máquina está diseñada y construida para garantizar el máximo
rendimiento y fiabilidad.
El siguiente manual (que se suministra con la máquina) se considera parte
integrante y esencial de la misma y deberá entregarse al usuario final.
Antes de realizar cualquier operación, se recomienda estudiar con
atención las instrucciones que figuran en el manual, ya que solo mediante
una lectura cuidadosa se podrá obtener los máximos rendimientos de la
máquina
En las páginas siguientes se encuentran todas las indicaciones
necesarias para llevar a cabo correctamente las operaciones de puesta en
servicio, funcionamiento, regulación y mantenimiento ordinario.
Conserve cuidadosamente este manual para su uso posterior y envíelo al
técnico en caso de intervenciones en la máquina.
La máquina está cubierta por una garantía según las condiciones
ilustradas en la TARJETA DE GARANTÍA suministrada, que debe ser
debidamente cumplimentada y devuelta:
FRIGOMAT S.r.l., via 1° Maggio, 28
26862 GUARDAMIGLIO (LODI) – ITALIA
Escriba en el campo siguiente el número de matrícula de su máquina
Coloque el sello del distribuidor/revendedor de la máquina en el campo de
abajo.
El fabricante se reserva el derecho de realizar sin previo aviso las
modificaciones que considere necesarias para mejorar el producto o el
manual técnico, e introducir dichos cambios en las ediciones siguientes.
Sólo las instrucciones originales del fabricante o sus traducciones
autorizadas pueden considerarse parte del conjunto de instrucciones original.
Queda prohibida la reproducción total y/o parcial, la adaptación o la
traducción de este manual sin previa autorización por escrito del fabricante
Limitación de responsabilidad
Toda la información e indicaciones contenidas en estas instrucciones se
han recopilado teniendo en cuenta las normas y prescripciones legales. El
fabricante declina toda responsabilidad por daños a personas, animales o
propiedad resultantes de:
- Incumplimiento de las instrucciones y requisitos de seguridad contenidos
en el mismo.
- Incumplimiento de las normativas de seguridad locales.
- Usar no de acuerdo con el uso previsto.
- Uso de personal no autorizado y no capacitado para uso y mantenimiento.
- Conversiones y modificaciones técnicas realizadas de forma
independiente al aparato por parte del cliente.
- Uso de repuestos no aprobados por el fabricante.
- Fallos o fluctuaciones de tensión en la fuente de alimentación o
dispositivos de protección.
El incumplimiento de las condiciones anteriores también resulta en la
pérdida de la garantía.
Matr.
LEGENDA
Información para el usuario.
Información para el técnico.
Atención: información que, si se sigue correctamente, evita
riesgos para las personas, la máquina y el producto.
Advertencia: información que, si se sigue correctamente, evita
riesgos para la máquina y el producto.
Consejo: información a seguir para un funcionamiento óptimo
de la máquina y para la calidad del producto dispensado..